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Los remedios favoritos de los camareros para la resaca

Los remedios favoritos de los camareros para la resaca


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Siempre que hay algo que celebrar, rara vez tenemos el buen sentido de pensar en la mañana siguiente, cuando las juergas de las festividades de anoche asoman sus horribles cabezas. Y aunque la resaca puede tener muchas formas y tamaños, nunca es bonita.

Con un futuro de largas tardes llenas de todo tipo de opciones en mente, esperamos quitar al menos un arrepentimiento de su plato: la cantidad de bebidas que ordenó.

Aquí, le preguntamos a 10 camareros por sus remedios favoritos para la resaca. Desde variaciones de ese viejo truco del pelo de perro hasta las inmersiones perfectas, estos demonios nocturnos que lanzan espíritus saben un par de cosas sobre cómo recuperarse.

Consulte a continuación los consejos de expertos sobre cómo curar una resaca.

William Ward
Director de bebidas, The Beach at Dream Downtown
"Para mí, curar una resaca tiene que ver con la hidratación y moderar el 'choque' asociado con el exceso. En ese sentido, me gusta comenzar el día con una mezcla de jugo de toronja fresca y agua de soda 'enriquecida' con algunos pizcas de amargo de toronja. Refrescante y ligeramente dulce, con suficiente acidez y amargura para moderar la dulzura salada de mi desayuno favorito para la resaca: tostadas francesas con tocino. Por supuesto, si necesito volver a jugar para otro día de jolgorio, empiezo con una mezcla de Johnnie Walker Black, Kahlúa y leche. Servido con hielo, es como un café helado para adultos y definitivamente te ayuda a recuperar el nivel de la noche anterior ".

Brandon Duff
Camarero, The Lounge at Atera
"Siempre tomo un trago de espresso de Third Rail y una tortilla de verduras de seis huevos con queso. Te hace sentir fuerte como un silbido. La cafeína te despierta y la tortilla te da proteínas y nutrientes".

Kasia Krupinska
Camarero, El tercer hombre
"Lo peor que puedes hacer es beber más y lo mejor que puedes hacer es tomar un Bloody Mary VIRGEN. Es rico en vitaminas, minerales y enzimas que estimulan tu cuerpo de inmediato. Es picante, dulce y tarta, todo lo que tu cuerpo necesita después de una intensa fiesta ".

Andrew Abrahamson
Gerente General, Seven Grand Whisky Bar
"Siempre he encontrado dos cosas para curar una resaca con absoluto éxito. Una, bebe un agua por cada trago que tomes, y dos, no bebas en exceso la noche anterior. Garantizado para evitar que vuelvas a tener otra resaca. Si uno y dos se pierden en la refriega, despierta, encuentra el mejor pollo frito a una milla y cómelo inmediatamente después de golpear tu pelo favorito del perro. Siempre me apoyo en el Mojito. Ligero, crujiente y refrescante, tu deshidratado el cuerpo nunca sabrá la diferencia entre eso y el agua a la mañana siguiente, pero tu alma lo hará ".

Raúl Yrastorza
Bartender, Las Perlas
"Juro por mucha agua de coco y sopa de fideos con pollo".

Matthew Conway
GM & Sommelier en Restaurant Marc Forgione
"El chef acaba de lanzar la mezcla Batch 22 Bloody y servimos la misma en nuestro restaurante. Es un gran éxito para nuestro brunch dominical. A todos les encanta un Bloody para la resaca, pero sugerimos sustituir Del Maguey Vida Mezcal por vodka para aliviar al máximo la resaca".

John B. Paterson
Wine Director Craftbar
"Cuando tengo resaca, hay algunos pasos cruciales para el éxito. Siempre comienzo mi día con una Coca-Cola fría con hielo, preferiblemente de una botella de vidrio; siempre saben mejor. En Craftbar tenemos la bruschetta de hongos con champiñones estofados, tomates asados, huevos escalfados y fontina derretida sobre tostadas campestres. Es el plato perfecto para llenarme y ponerme en coma alimenticio donde paso el resto del día ".

Danilo Bozovic
Camarero, Macao Trading Company
"El agua ayuda mucho, ya que existe una gran posibilidad de deshidratación al día siguiente. Toma mucho jugo de tomate y sopa. La polenta con kéfir me ayuda siempre, o simplemente ve al restaurante más cercano y compra una buena comida reconfortante. Mantente alejado de las cosas que te dan náuseas. Tiendo a estar en espacios con aire acondicionado, ya que el calor realmente me molesta cuando tengo resaca. Y, por supuesto, una buena ducha vieja es un salvavidas ".

John McCarthy
Bartender, Proyecto Greenwich
"Si después de una noche en el trabajo no me siento mejor al día siguiente, nada funciona mejor que una copa de mimosa, jugo de naranja natural y vino espumoso a partes iguales. Beberlo vigorosamente, estabilizará la mano y despejará la mente. . "

Amanda Welch
Camarero, DBGB Kitchen & Bar
"Probablemente las curas más conocidas para la resaca sean más alcohol y comida grasosa. La cura menos conocida es una 'inyección' desarrollada por uno de nuestros antiguos sommeliers de cerveza con fernet y cerveza de jengibre para calmar el estómago, sal para ayudar con el agua consumo y chartreuse verde. No es el sorbo de mejor sabor, ¡pero funciona de maravilla! "

Danny Neff
Camarero, Extra Fancy
"En una noche que sé que salgo con amigos, por lo general bebo un agua de coco antes de salir, y una más antes de acostarme. ¡La hidratación es la clave!"

- Sasha Levine, Espejo de estilo de vida

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La única cura verdadera para la resaca, más 6 contendientes dignos (los resultados pueden variar)

Sí, cuando te vayas a la cama un poco borracho y te despiertes solo para lamentar la vista mareada de la mañana, deja que estos desayunos grasosos sean tu receta. Si bien cualquiera de estas recetas lo pondrá en el camino de la recuperación, solo una: Denco Darlin y apos - fue diseñado en un entorno universitario (está bien, bien, una universidad-adyacente entorno) específicamente como una cura para la resaca. Echale un vistazo. Y estad atentos a continuación, tenemos siete formas más de minimizar la resaca.

Cómo curar una resaca

Cuando una noche agitada se convierte en una mañana aún más agitada, quieres grasa. Eso significa salchicha. Significa salsa. Significa ambos en una cazuela preparada con huevo y queso.

También necesitarás papas fritas. Disfrútalas responsablemente.

Esta cazuela combina las patatas fritas, el tocino, el queso y los huevos en un solo plato.

Buenas noticias. Investigadores en Corea del Sur descubrieron evidencia de que los compuestos en los espárragos podrían & quotally aliviar la resaca de alcohol y proteger las células del hígado. "Tome la cura. un Rx que también incluye tocino y queso suizo.

¿Dormir durante el desayuno? Bueno, tal vez sea mejor seguir adelante. a esta grasienta hamburguesa con queso y tocino. Mezclas el tocino y el queso directamente en las empanadas (y siempre puedes apilar más después). Este remedio para la resaca también contiene rábano picante vigorizante. Es posible que vuelva a ponerse de pie. ¿Te sientes peligroso? Ponga un poco de mermelada de tocino en el pan.

Y hablando de tocino, hay un problema. Ahora, nadie con resaca quiere tejer una manta de tocino alrededor de un relleno carnoso de salchicha y queso cheddar, así que hágalo y hornee con anticipación, luego vuelva a calentar y cubra con huevos y papas fritas. O empareda una rebanada entre las mitades de galletas calientes.

La única cura para la resaca: el Denco Darlin '

Bien, ahora para el verdadero negocio. Las recetas anteriores son dignos contendientes, sí. Por lo menos, son alimentos salados que harán que vuelva a beber agua. Tan bueno en & aposem.

Pero esta extraño brebaje a base de espaguetis y chile, esto es posiblemente la mejor cura para la resaca de todos los tiempos. Es y aposs el Denco Darlin & apos.

¿Funciona? Bueno, los grandes cerebros de The BMJ revisaron los datos sobre los remedios para la resaca y llegaron a esta completa conclusión: "No existe evidencia convincente que sugiera que cualquier intervención convencional o complementaria sea efectiva para prevenir o tratar la resaca por alcohol". La forma más eficaz de evitar los síntomas de la resaca inducida por el alcohol es [. espéralo. ] practicar la abstinencia o la moderación. & quot

Pero, ¿probaron el Denco & aposs Darlin? Dudoso. Entonces, aunque la ciencia todavía está claramente descubierta, la sabiduría popular definitivamente está de moda.

Durante décadas, el Darlin & apos se sirvió a los clientes colgantes en un lugar llamado Denco & aposs en Norman, Oklahoma. Desafortunadamente, Denco & aposs cerró sus puertas hace un tiempo, presumiblemente después de que toda la ciudad y el campus de la Universidad de Oklahoma se pusieron completamente sobrios.

Como servicio público, ahora intentaré recrearlo usando un par de recetas clave de Allrecipes. No se alarme por su sonido. Te lo aseguro, tiene en mente tus mejores intereses.

Primero, necesitas una base de espaguetis y chile. Lo más verdadero y cercano sería el Chili al estilo de Cincinnati. Marbalet, el remitente de la receta, lo describe como "un chile inusual, con canela, clavo e incluso chocolate".


5 camareros de Nueva York comparten sus mejores curas para la resaca

Nadie entiende la resaca mejor que aquellos que pasan su vida laboral entre un suministro interminable de alcohol. Si bien probablemente conozca los remedios generales para la resaca, un Bloody Mary Gatorade, un sándwich de tocino, huevo y queso, ¿qué pueden decirnos los expertos? Sus sugerencias se desvían del agua de coco habitual y el burrito de desayuno.

Es muy probable que no hayas oído hablar de estas curas tradicionales dominicanas o del poder calmante del estómago de Fernet Branca, así que aquí hay cinco bebedores profesionales sobre cómo se recuperan de una noche que los dejó sintiéndose muy mal al día siguiente.

1. Warren Bayani, barman, Chao Chao

¡Pho! Mis amigos y yo siempre vamos a tomar un gran tazón de pho al día siguiente después de una larga noche bebiendo. ¡Caldo picante, fideos de arroz, hierbas frescas y carne! El sesenta por ciento del tiempo, funciona todo el tiempo (cita de Comunicador coordinador).”

2. Taylor Rae, barman, Extra Fancy

“Agua, siempre - esto es evidente. También siento que una de las mejores cosas que puedo hacer es pedir un batido y algún tipo de sándwich. Luego, tome una ducha tibia, lo que le dará tiempo suficiente para envolverlo con una toalla y abrir la puerta para recibir el pedido de comida ".

3. Logan Ronkainen, propietario de Punch & amp Pie

“Brosé: vino espumoso y zumo de pomelo rosado o rojo rubí fresco. Es básicamente una mimosa de toronja, pero el jugo debe ser jugo fresco o me quedo sobrio y sufro. Tiene poco alcohol, no es demasiado dulce y tiene algunas vitaminas que me hacen sentir bien conmigo mismo ".

4. Olivia Hu, Bartender, Amanecer / Atardecer

“Hago una variación de la serie de bebidas Corpse Reviver, con Fernet. Es similar a un Boulevardier. Fernet funciona como el componente calmante del estómago, y el Chartreuse amarillo le da una calidad herbal al perfil de sabor. Y, por supuesto, el whisky de centeno es el aspecto principal del 'pelo de perro' clásico de la serie Corpse Reviver ".

5. Jairo Taveras, barman, The Honeywell

“Mi cura favorita para la resaca es un remedio que mi madre me hizo cuando nos fuimos de vacaciones a la República Dominicana cuando tenía 20 años, cuando me presentaron oficialmente a nuestra libación nativa llamada mamajuana. Funcionó de maravilla: en media hora, estaba de vuelta en el caballo. Le pregunté sobre este brebaje y ella simplemente dijo que su madre se lo pasó cuando mi abuelo tenía unos cuantos de más ".

¿Cuál es tu mejor cura para la resaca? Háznoslo saber en los comentarios.

Alicia Kennedy es una escritora de comidas y bebidas con sede en Brooklyn. Es editora de Edible Brooklyn, colaboradora de The Village Voice y trabajadora independiente en todos los demás lugares.


Cómo ayudar a las resacas

Dado que aprendimos las principales causas de la resaca, también aprendimos algunas formas excelentes de combatirlas al instante. A partir de cada una de las causas anteriores, podemos a su vez averiguar qué necesitamos para ayudar a frenar esas causas. A continuación se muestran los ayudantes generales básicos bastante simples a través de la línea de salud. Mis consejos y recetas de amplificadores a continuación también tocan la mayoría de estos puntos, ¡así que asegúrese de leer a continuación las curas que puede hacer o hacer!

  • Rehidrata y repone los electrolitos.
  • Come carbohidratos para estabilizar tus niveles de azúcar en sangre.
  • Toma antiácidos. O intente hacer esto de forma natural con jengibre fresco y agua caliente.
  • Ibuprofeno. NO tome acetaminofén (tylenol) ya que estos empeoran los efectos en su hígado.
  • La cafeína podría ayudar con la vasodilatación.
  • Mas sueño.
  • Vitaminas. Específicamente alimentos ricos en B6 como plátanos, zanahorias, espinacas y aguacate.

Con todo eso dicho, obtenemos muchas buenas ideas preventivas, así como también cómo ayudar con la resaca a la mañana siguiente. Las cosas obvias para prevenir una resaca o ayudarla al día siguiente incluirían:

  • Consumir una comida rica en carbohidratos antes y después de beber. ¡Pizza para todos!
  • Las bebidas de colores claros sin carbonatación son ideales.
  • Beba mucha agua y electrolitos durante la noche.
  • Beba un día en el que pueda dormir mucho al día siguiente.

Otros consejos incluyen beber con moderación y & # 8220 conocer su límite & # 8221, pero conociendo a mis lectores, podemos asumir con seguridad que se tiran por la ventana. Aparentemente, tampoco se supone que debes fumar, pero si fumas cigarrillos después de 1998, espero que ni siquiera estés leyendo este sitio de todos modos.


Para las resacas, los bartenders prefieren el 'pelo de perro'

SPIRITS29_048_RAD.jpg MUESTRA: H. Joseph Ehrmann, propietario y cantinero de Elixir, hace su famosa Bloody Maria. Agita la bebida preparada justo antes de servirla. Estas fotos fueron tomadas el domingo 24 de diciembre de 2006 en San Francisco, CA. (Katy Raddatz / SF Chronicle) * H. Joseph Ehrmann Crédito obligatorio para el fotógrafo y el San Francisco Chronicle. mags out. Katy Raddatz

La mayoría de los lectores mirarán las siguientes dos oraciones e ignorarán los consejos que contienen, por lo que quizás sea mejor omitir este primer párrafo por completo. La mejor manera de curar una resaca es evitar tenerla. Las sugerencias estándar para la prevención de la resaca incluyen beber con moderación, beber un vaso de agua entre cada cóctel, comer mucha comida para que el alcohol se absorba a través del revestimiento del estómago a un ritmo más lento y no mezclar diferentes tipos de alcohol durante la noche.

Ahora que lo hemos sacado del camino, seamos realistas: el 1 de enero, mucha gente estará sufriendo por el exceso de indulgencia la noche anterior. Las resacas son una condición totalmente prevenible que la mayoría de nosotros olvidamos prevenir. No debemos sentirnos terriblemente mal por tener uno (concentra la culpa en lo que le dijiste a tu ex anoche) porque incluso las personas que trabajan con alcohol a diario se equivocan de vez en cuando y pagan el precio, como el resto de nosotros.

En primer lugar, preguntamos a algunos camareros del Área de la Bahía que deberían saber mejor para no tener resaca qué es lo que hacen para que se vayan.

Meredith "Bartender to the Stars" Godfrey (como ella dice que se la conoce) ha estado trabajando en Horseshoe Tavern en el distrito de Marina de San Francisco durante 10 años. "Siempre me he presentado al trabajo, con o sin resaca", dice.

Godfrey es analítica en sus recomendaciones para curar la resaca. "¿La resaca está en tu cabeza o en tu estómago?" ella preguntó. "Para el estómago, si vas a vomitar: amargos y refrescos. Si es una resaca que te duele la cabeza, tómate un Bloody Mary fuerte a la mañana siguiente".

Ella hace un "Bloody Meredith" ultrasecreto que puedes pedir en Horseshoe Tavern. "Oh, está delicioso", agrega. "Pero no enojes a un cantinero y lo pidas después de las 5 p. M. Y si tu resaca es después de las 5 p. M., Tienes que empezar a beber de nuevo".

El amargo digestivo Fernet-Branca, una bebida popular entre los trabajadores de la industria de servicios, causa muchas resacas en el Área de la Bahía. Sin embargo, Fernet también se considera un ayudante para la resaca. Los camareros a menudo recomiendan un trago para calmar el estómago al final de una noche de bebida, y otro trago por la misma razón a primera hora de la mañana.

"Mo" Mohtashimi del Graduado en Oakland está de acuerdo. Su ayudante para la resaca es "Fernet y un trago de tequila realmente repugnante en café negro". La razón de su resaca más reciente: "Me dejé llevar y mezclé mis alcoholes y no le di tiempo a mi hígado para que se adaptara. Los clientes se ofrecieron a comprarme tragos, pero tienes que igualar lo que están tomando. Yo estaba bebiendo tequila con un cliente y Jager con otro, y lo siguiente que sabes es que estaba en problemas ".


Los 8 alimentos que debes comer cuando tienes la peor resaca de tu vida

La habitación da vueltas. Tu cabeza late con fuerza. Tienes sed, náuseas y hambre, y probablemente quieras vivir en una cueva, como para siempre. Tú, amigo mío, tienes resaca. Es uno de los peores sentimientos del mundo. Si usted y rsquore (en silencio) maldiciéndose por tomarse demasiadas margaritas, simplemente deténgase. Es lo que haces a continuación que define lo que sucede durante el resto del día. Bueno, principalmente lo que comes, según la dietista registrada y consultora de nutrición y fitness Dana Angelo White.

Un estudio reciente encontró que después de una noche de bebida, los estudiantes universitarios deseaban alimentos salados, grasos y en general asquerosos, totalmente malos para usted en lugar de lo que normalmente comerían. No seas una de esas personas. Hay & rsquos una mejor manera. Si es por la mañana y estás sintiendo las secuelas de anoche, ¡estas curas para la resaca aprobadas por dietistas seguramente te ayudarán! (Lo siento, I & rsquoll deja de gritar emocionado para que puedas volver a recuperarte).

Solo hay una advertencia a esto, dice Dana. Si siente náuseas, tomar café podría hacerle sentir peor. Pero si acabas de drenar, el café con algo de comida puede animarte y hacerte un poco más funcional.

Los batidos son muy fáciles de hacer (solo cúbrete los oídos durante toda la parte increíblemente ruidosa de la mezcla), y pueden ser realmente abundantes. Ayudan con la deshidratación y agregan bayas y fresas, moras y arándanos, así como semillas de lino y semillas de chía, que son ricas en antioxidantes, pueden ser una excelente alternativa a una comida poco saludable.

Los huevos no solo son fáciles de hacer, sino que también son una buena fuente de proteínas. Necesitarás esa proteína para procesar todo el alcohol de tu sistema. Pero Dana tiene un recordatorio: quédate con huevos y tal vez unas tostadas. "No vayas un paso más y pongas el tocino y la salchicha encima, ya que estarás trayendo toda la grasa", dice ella.

¡Un buen tazón de fideos con pollo podría ser suficiente! Es posible que solo esté gravitando hacia las comidas rápidas saladas porque quiere comida reconfortante. Los fideos de pollo son perfectos porque obtendrás la proteína del pollo, los electrolitos del caldo y los carbohidratos fáciles de digerir. "De la misma manera que la sopa de pollo puede ayudarte cuando estás enfermo, satisfará algunas de las necesidades que tienes cuando tienes resaca", dice White.

El salmón es rico en antioxidantes, que pueden combatir la inflamación que proviene de beber. "Si tiene resaca y ha bebido mucho, es probable que esté inflamado", dijo White. "En algunos casos, estás deshidratado, estás hinchado. De hecho, puedes verlo visualmente". Esto ayudará con eso. El salmón también es rico en Omega 3, lo que lo convierte en una buena opción alimenticia.

Los alimentos con alto contenido de carbohidratos como el pan, las galletas saladas, los sándwiches y la pasta suelen ser fáciles de digerir, que es lo que su cuerpo necesita en este momento. El mito de que comer tacos, pizza y hamburguesas ayudará a "absorber" el alcohol es simplemente incorrecto. "La comida grasosa no absorbe nada, no es soluble en agua", dice White. Sin embargo, el pan y las cosas de esa naturaleza tienen un alto contenido de sodio, por lo que está comiendo algo digerible y también está obteniendo los electrolitos que su cuerpo necesita.

¿Se pregunta por qué beber la noche anterior puede darle tanta sed por la mañana? Es porque estás deshidratado y tu cuerpo anhela líquidos. White sugiere tener sandía debido a su alto contenido de agua y a sus aminoácidos. "Obviamente, su hígado se ve afectado cuando consume alcohol, y cuando ingiere algún tipo de aminoácidos, que son los componentes básicos de las proteínas, eso podría ayudar porque el hígado ha estado demasiado ocupado lidiando con todo ese alcohol", dice. . Otras frutas y verduras que pueden ayudar incluyen fresas, pepinos, melón y calabacín.


19 camareros revelan bebidas subestimadas que todos deberían probar una vez

¿Cuál es tu bebida preferida cuando pasas una noche en la ciudad?

Lo más probable es que haya estado pidiendo exactamente lo mismo durante años.

Y probablemente tu camarero te esté juzgando.

¡Deja el vodka cran! ¡Tira el ron y la coca! Es hora de descubrir tu nueva bebida favorita. Un hilo reciente de AskReddit pidió a los camareros que compartieran sus bebidas subestimadas favoritas, ¿y honestamente? Todos suenan bastante deliciosos. ¿Por qué no pruebas un par la próxima vez que salgas? (Como siempre, ¡disfrute de estas sabrosas recetas de bebidas de manera responsable!)

French 75 - Ginebra, jugo de limón, almíbar simple, vino espumoso

75 franceses. ¡Solo ten cuidado, pueden acercarte sigilosamente! –Dcbluestar

Tom Collins - Ginebra, jugo de limón, azúcar, agua carbonatada

¡Un Tom Collins! ¡Tuve mi primero en mi boda! Y mi segundo al octavo. –Arctic_Walrus

Corpse Reviver - Coñac, brandy de manzana, vermú dulce

Mi elección de bebida para Año Nuevo son los avivadores de cadáveres. Fue un precursor del Bloody Mary en el sentido de que se suponía que curaba la resaca de acuerdo con la receta original. Se suponía que debías beber 5 de ellos en rápida sucesión para curar la resaca. No sé cómo lo hicieron, pero 5 casi me matarán. –Hatsnatcher23

Paloma

Palomas. Tequila, jugo de toronja, refresco y jugo de lima. –Altaltaltaccount De hecho, ordené este próximo la otra noche y lo recomiendo encarecidamente.

Vodka Gimlet - Vodka, jugo de lima, refresco

Gimlets de vodka. Mi abuela me dijo que fueron su primera experiencia con el alcohol y que le gustaron tanto que cerró ocho. Luego se habló de que mi papá tenía que ayudarla con su faja, y bloqueé el resto. –Purplecatmeowmeow

Padrino

El Padrino. Partes iguales de Amaretto y Bourbon / Scotch Vertido directamente sobre hielo en un vaso antiguo poco profundo. Sin tonterías. ¡Sabe a magia! Para quienes gustan de sus bebidas un poco más dulces, agregue cola. Tendrá un sabor muy parecido al de un Dr. Pepper adulto. –RyanMcCartney

Whisky Smash

Whisky Smash. En una coctelera, mezcle un par de rodajas de limón en almíbar simple. Agregue unas hojas de menta y una onza y media a dos onzas de whisky. Agite y cuele sobre hielo fresco. Es una bebida de verano súper refrescante. –Por demonios

Sazerac - whisky de centeno, absenta, amargos de Peychaud

Si eres un aficionado a la antigua, súbete a Sazerac. Absolutamente siempre será uno de mis mayores puntos de referencia de cualquier bar al que vaya. Si entro en un bar que se hace llamar bar de cócteles y no saben cómo hacer uno, de inmediato tomo un buen bourbon con coca cola, porque ya no les confío nada más complicado. Es dulce, rico, picante y hermoso en todos los sentidos. Esta receta es para el whisky de centeno, pero a menudo prefiero el coñac si hay uno bueno disponible. –Nitrosol

Penicilina: whisky escocés, jarabe de miel y jengibre, jugo de limón

Los fanáticos del whisky sour y el whisky escocés deben ir y probar la penicilina. Es un estilo de whisky agrio de jengibre que flota un poco de whisky escocés ahumado en la parte superior para darle un poco de mordisco. Siempre va a ser uno de mis favoritos. –Nitrosol ¡Esta próxima bebida es en realidad el cóctel nacional de Brasil!

Caipirinha - cachaça, azúcar, lima

Desde mi experiencia, una cantidad sorprendentemente enorme de personas ni siquiera ha oído hablar de la Caipirinha, pero es una de las mejores bebidas de la historia. Simplemente no vayas por la cachaça más barata. –Nisheee

Negroni - Ginebra, vermú rosso, Campari

Un Negroni. Un camarero amigo mío dice que los llaman el apretón de manos del camarero porque a menudo otros camareros los reciben cuando salen. Es como un mensaje secreto de que ellos también son taberneros. –Aggieinoz

Boulevardier - whisky, vermú rosso, Campari

Me gusta Negronis, pero a veces prefiero Boulevardiers, pero muchos bartenders nunca han oído hablar de eso. Lo hace incómodo porque no quiero ser el tipo que pide la extraña bebida inventada, pero ¿qué estás haciendo en un bar haciendo Negronis si no sabes qué es un Boulevardier? –Laurus85

Disparo de risitas

Les doy a todos una oportunidad de "Snickers" cuando piden una sorpresa (u ofrecen comprarme una oportunidad porque es mi favorita). 10 ml de Kahlua, 10 ml de Frangelico, 10 ml de Baileys con sal en la parte superior le dan un sabor muy parecido a una barra de Snickers y es ideal para aquellos a los que no les va bien el sabor y la quemadura del alcohol. –Shan146

Aviación

¡Una aviación! Es un cóctel fantástico. La receta suele ser de 2 onzas de ginebra, 1/4 onza de licor de marrasquino, 1/2 onza de jugo de limón y 1/4 onza de Crème de Violet. Sin embargo, suelo tomar 1/2 onza de licor de marrasquino. –Archer1151 Este próximo podría sorprenderte.

Vodka Soda

Vodka soda. Lo digo en serio. Vodka decente, hielo muy, muy frío, agua muy muy con gas, una rodaja de lima, listo. –Ts_asum

Fernet

Una foto de Fernet. Mis amigos bartenders tienden a ordenar esto para indicarle a su bartender que también están en la industria en lugar de decir nada directamente. Por lo general, también ofrece hacer un trago de Fernet con el barman (si está permitido en su estado). Sabe muy bien y calma el estómago como ninguna otra bebida. –Beebrains

Ron con mantequilla caliente

Camarero casero aquí. En el invierno, nada mejor que un ron caliente con mantequilla: agua caliente (temperatura de preparación del té), 6 oz. Trago de ron oscuro Pat de mantequilla Nuez moscada recién rallada (fresca es imprescindible) Canela Una pizca de pimienta de Jamaica Cucharada de sirope de arce Revuelva rápidamente para derretir la mantequilla, disfrute. –Tarquynn

Sidecar: coñac, licor de naranja, jugo de limón

Un sidecar. Es el clásico del que nadie parece haber oído hablar. –Encogneeto

Martini

Bartender / bar propietario, y déjame decirte: el martini. Propia, tradicional. Excelente y fácil. Enfríe una copa de martini cargándola con hielo y agua. En una coctelera llena de hielo, vierte 1.5 oz de tu ginebra favorita. Creo que Four Peel Gin de Watershed, de Columbus, Ohio, es mi favorito actual para esta receta, pero en serio, cualquier ginebra que te guste. A continuación, y esto es fundamental, agregue el vermú seco. Hace que la bebida sea un poco aceitosa y agrega un ligero dulzor y sabor para contrarrestar los sabores de la ginebra. La cantidad depende de usted. Yo hago 1 oz (para un martini de 3 partes de ginebra, 2 partes de vermut). Revuelva esto junto en el hielo. No lo agite, se verá agradable y homogéneo cuando lo revuelva. Vierta el hielo y el agua de la copa de martini fría. Tome la cáscara de un limón y frote el lado de la piel exterior alrededor del borde de la copa de martini. Esto solo agrega un increíble aroma a cítricos y deleitará tu nariz. Colar el licor, servir con la cáscara de limón (“twist”) en el vaso. Bebe y luce elegante como una mierda en tu abrevadero local. –Jacobjw2 ¡Comparte esto con alguien que esté buscando una nueva bebida para llevar!


Asegúrese de que si se da mucho gusto, beba mucha agua y luego otra vez cuando se despierte. Mi favorito es simplemente tomar un buen vaso de jugo de vegetales realmente bueno. No digo "¡Tengo un V8!". Toma jugo de tomate real o jugo verde realmente bueno. Lo que pasa es que el alcohol deshidrata totalmente tu cuerpo y quieres algo que pueda aportar nutrientes y nutrir tu cuerpo. Muchas veces después de haber pasado por eso, no sientes ganas de comer mucha comida y no quieres algo cremoso y quieres algo con más verduras. Un jugo de verduras realmente bueno que es fresco, no procesado, pero lo que usted mismo hace es lo mejor.

Definitivamente tengo que decirlo y unos huevos y un Bloody Mary. Es un problema en ese mundo sabroso para mí y creo que necesitas algo grasoso, algo frito y patatas. Huevos, patatas y un Bloody Mary. Me gustan las papas estilo hash brown, súper crujientes y un poco masticables y cremosas por dentro.


Interior del Residente, escenario del evento.

Cóctel de Jessica Smyth

Y dado que estos expertos en alcohol ya estaban donando generosamente su tiempo por una buena causa, pensamos que podríamos obtener su ayuda para resolver otra enfermedad social paralizante: la resaca de la basura.


Fred Bourdon, Jackson Inn, Wilmington

El propietario de uno de los abrevaderos más legendarios de Wilmington no ha tenido resaca en al menos 34 años. Eso es porque no ha bebido ni una gota desde 1984.

Pero la histórica taberna de Fred Bourdon, cuyas raíces se remontan a finales del siglo XVIII, sin duda ha visto su parte de fiestas furiosas y grandes bateadores. Se dice que el propio Andrew Jackson visitó el lugar durante una parada de campaña, y la versión actual ha acogido a personas como luminarias políticas modernas como Joe Biden, Jack Markell, Tom Carper y el gobernador John Carney.

El abuelo de Bourdon compró la esquina de Lancaster Pike y Dupont Road en 1929, y desde entonces ha estado bajo la dirección de la familia. El interior con paneles de madera y poca luz tiene la sensación de una sala de recreación gastada. Es un lugar donde la pretensión va a morir y donde las bandas locales y las lecturas de poesía pueden compartir el mismo espacio con legisladores e influencers.

Cuando el padre de Bourdon, también llamado Fred, necesitó revivir después de una noche de bebida, buscó una cura apropiada de la vieja escuela.

& # 8220Mi padre se preparaba tostadas, mantequilla y leche caliente después de una noche bebiendo su cerveza favorita Calvert and Schlitz, & # 8221 Bourdon. & # 8220 Creo que fue solo su vieja cura increíble y nunca se quejó de nada. Es un remedio pasado de moda y mdashit acomodó su estómago y estuvo bien después. Simplemente fue al Jackson Inn al día siguiente como si nada le molestara. & # 8221


Ver el vídeo: Me debo poner la vacuna de Johnsonu0026Johnson? Es cierto que es menos efectiva? (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Pyrrhus

    Confirmo. Me una de todo lo anterior. Intentemos discutir el asunto.

  2. Salvino

    Soy definitivo, lo siento, hay una oferta para seguir en otro sentido.

  3. Inteus

    No entiendo del todo lo que esto significa.

  4. Andreu

    me gusta esto

  5. Giannes

    Durante mucho tiempo he querido preguntarle, el autor, ¿dónde vives? En el sentido de una ciudad? Si no serket :)



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