Carne

Filetes de Cerdo Picantes

Filetes de Cerdo Picantes


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Los ingredientes

  1. Cuello de cerdo 1 kilogramo
  2. Pasta de chile 1 cucharada
  3. Pimentón dulce 1 cucharada
  4. Hierbas secas 1 cucharada
  5. Sal al gusto
  6. Pimienta al gusto
  7. Grasa para freír
  8. Mantequilla 30 gramos
  • Ingredientes principales
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo, sartén, espátula, fuente para hornear.

Cocina

Paso 1: encurtir la carne de cerdo.


Cortar el cuello de cerdo en cuatro pedazos. En un lado de cada filete, haga cortes diagonales.
Combine la pasta de chile, pimentón, hierbas, sal y pimienta. Y luego rallar la carne con esta mezcla y ponerla en el refrigerador para encurtir al menos por la noche.

Paso 2: freír los filetes de cerdo picantes.


Derrite la grasa en una sartén y fríe los filetes 2 minutos a cada lado a fuego alto.

Paso 3: hornee filetes de cerdo picantes.


Transfiera los filetes de cerdo a una bandeja para hornear, ponga un trozo de mantequilla en cada uno, vierta un poco de agua en el fondo y envíe todo al precalentado 200 grados horno encendido 30 minutos, aproximadamente.
Puedes servir

Paso 4: Sirva los filetes de cerdo picantes.


Filetes de cerdo picantes cocinados de acuerdo con esta receta, ¡es muy sabroso! Servir con una guarnición.
Buen provecho!


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