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Ingredientes para la preparación de tartaletas con ciruelas
Para la prueba
- Harina de trigo 500 gramos
- Azúcar 3 cucharadas
- Mantequilla 250 gramos
- Sal 1 pizca
- Yema de huevo 1 pieza
- Agua 1/3 taza
Para el relleno
- Ciruelas 500 gramos
- Azúcar moreno al gusto
- Mantequilla opcional
- Ingredientes principales Ciruela, mantequilla, harina, azúcar
- Sirviendo 4 porciones
Inventario:
Moldes para tartaletas, cuchillo de cocina, tenedor, tabla de cortar, horno.
Cocina
Paso 1: prepara la masa.
Muela la mantequilla, tamice la harina, agregue sal, azúcar y agua fría. Amasar una masa uniforme lisa y completamente no pegajosa.
Divida la masa terminada en varias partes y llénela con moldes para tartaletas engrasados. Simplemente pellizque las piezas del tamaño correcto, amase con los dedos y póngalas en los moldes, presionando.
Paso 2: hornee las tartaletas.
Haga pinchazos con un tenedor para que la masa no se levante y no se hinche fuertemente.
Envíe las tartaletas precalentadas a 180-190 grados horno encendido 15-20 minutoshasta que la masa se vuelva de un bonito color dorado.
Paso 3: hornee tartaletas con ciruelas.
Cuando la masa esté horneada, ponga ciruelas limpias picadas. Se ve muy bien si cortas la fruta en rodajas finas y la colocas en círculo.
Ponga una rodaja de mantequilla y un poco de azúcar morena sobre las ciruelas.
Aumente la temperatura del horno a 210 grados y enviar tartaletas con ciruelas 25 minutos, hasta que las ciruelas estén horneadas. Es mejor seguir el proceso para que nada se queme accidentalmente.
Paso 4: sirva las tartaletas con ciruelas.
Antes de servir, espolvorea las tartaletas con azúcar en polvo y prepara té con ellas. El postre es simple, pero muy sabroso y de apariencia espectacular. Decoración de cualquier mesa, ¡y qué fácil es prepararla!
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Las ciruelas para cocinar necesitan maduras, dulces y jugosas. ¡Con tales frutas, el postre será solo un espectáculo para los ojos doloridos y una garganta!
