Ensaladas

Ensalada de cuscús, mozzarella, espinacas y tomates cherry

Ensalada de cuscús, mozzarella, espinacas y tomates cherry


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Los ingredientes

  1. Cuscús 50 gramos
  2. Queso Mozzarella 30 gramos
  3. Aceite de oliva 1 cucharadita
  4. Vinagre balsámico 1/2 cucharadita
  5. Hierbas provenzales 1 cucharadita
  6. Espinacas frescas 40 gramos
  7. Tomates Cherry 100 gramos
  8. Ajo 1 diente
  • Ingredientes Principales Tomate, Ajo, Espinacas, Queso
  • Porción 1 porción

Inventario:

Ensaladera, plato, cuchillo, tabla, cuchara.

Cocina

Paso 1: preparar cuscús.


Vierte el cuscús en un plato hondo y llénalo con agua caliente, tapa y deja que el cereal se prepare por un par de minutos.

La cantidad requerida de agua y el tiempo exacto de cocción se observan mejor en el empaque de su cuscús.
Muela el ajo y agréguelo al cuscús cocido. Barajar

Paso 2: picar el queso y los tomates.


Enjuague, seque y pique las espinacas. Finamente no es necesario, solo corta cada hoja en 2-3 partes.
Cortar la mozzarella en cubos pequeños.
Enjuague los tomates cherry y simplemente córtelos a la mitad con un cuchillo.

Paso 3: mezcle la ensalada con cuscús, mozzarella, espinacas y tomates cherry.


Combine el aceite, el vinagre balsámico, las hierbas provenzales, la sal y la pimienta en una taza aparte. Batir bien con un tenedor hasta que quede suave.
Ponga la espinaca, el cuscús, el queso y los tomates en una ensaladera, vierta el aderezo, mezcle y sirva.

Paso 4: sirva una ensalada con cuscús, mozzarella, espinacas y tomates cherry.


Sirva la ensalada con cuscús, mozzarella, espinacas y tomates cherry inmediatamente después de la cocción, hasta que las verduras tengan tiempo de ponerse agrias por el aderezo. De lo contrario, llene la ensalada justo antes de servir.
Buen provecho!



Comentarios:

  1. Claude

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