Bocadillos

Salchichas a la parrilla en escabeche de miel y cerveza

Salchichas a la parrilla en escabeche de miel y cerveza



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Los ingredientes

  1. Salchichas para asar 1 kilogramo
  2. Cilantro (entero) 1 cucharadita
  3. Miel 1 cucharada
  4. Cerveza ligera 1/2 taza
  5. Ajo Granulado 2 cucharaditas
  • Ingredientes principales: salchichas y salchichas, cerveza, miel
  • Porción 3-4

Inventario:

Parrilla, cepillo, pinzas.

Cocina

Paso 1: agrega especias a las salchichas.

Las salchichas deben ser exactamente adecuadas para asar a la parrilla. Córtelos en diagonal a cada lado.
Muela el cilantro en un mortero o molino, agréguelo a las salchichas. Agregue ajo a las salchichas. Revuelva y frote las especias en los cortes.
Dejar en el refrigerador durante aproximadamente 1 hora.

Paso 2: prepara salchichas a la parrilla.


Mezcla cerveza con miel y prepara un pincel.
Unte las salchichas con la marinada de miel y cerveza y asarlas a la parrilla. Cocine girando y lubricando con cerveza y miel. Cuando la superficie de las salchichas se vuelve rosa y se cubre con esmalte brillante, todo está listo.

Paso 3: sirva salchichas a la parrilla en un adobo de miel y cerveza.


Las salchichas a la parrilla cocinadas en un adobo de miel y cerveza se distinguen por una corteza particularmente dorada y jugosidad que se pueden conservar en el interior. Servirlos con ensalada de vegetales frescos y varias salsas.
Buen provecho!


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