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Los ingredientes
- Patatas hervidas 1 kilogramo
- Eneldo 1 manojo
- Ajo verde 1 pieza
- Cebolla verde 1 pieza
- Puerro 1 pc (porción verde)
- Harina de trigo 3 cucharadas
- Pimienta 1 pizca
- Sal 1 cucharadita
- Cúrcuma 1 cucharadita
- Ingredientes principales: papa, cebolla, verduras
- Sirviendo 6 porciones
Inventario:
Pan, plato, bandeja de horno, plato
Cocina
Paso 1: mezcla los ingredientes.
Haga puré las papas hervidas con un tenedor o aplaste el puré de papas. Picar finamente el ajo, la cebolla y el puerro, picar finamente el eneldo. Agregue verduras en puré de papas.
Agregar y harina, sal, cúrcuma.
Mezcle todo con mucho cuidado para obtener una masa homogénea.
Paso 2: hornee panqueques de papa con verduras en el horno.
Lubrique el pergamino para hornear con aceite vegetal y vierta la masa de papa sobre él, formando pequeños panqueques de papa. Deja algo de espacio entre ellos.
Precaliente el horno y cocine los panqueques de papa hasta que estén dorados. En el proceso, los panqueques de papa deben voltearse para freír en ambos lados.
Paso 3: sirva panqueques de papa con hierbas.
Sirva panqueques calientes de papa, solo del horno. Lo más delicioso con crema agria, pero con la salsa también es muy bueno.
Buen provecho!
