Verduras

Panqueques de horno con verduras

Panqueques de horno con verduras



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Los ingredientes

  1. Patatas hervidas 1 kilogramo
  2. Eneldo 1 manojo
  3. Ajo verde 1 pieza
  4. Cebolla verde 1 pieza
  5. Puerro 1 pc (porción verde)
  6. Harina de trigo 3 cucharadas
  7. Pimienta 1 pizca
  8. Sal 1 cucharadita
  9. Cúrcuma 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: papa, cebolla, verduras
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

Pan, plato, bandeja de horno, plato

Cocina

Paso 1: mezcla los ingredientes.


Haga puré las papas hervidas con un tenedor o aplaste el puré de papas. Picar finamente el ajo, la cebolla y el puerro, picar finamente el eneldo. Agregue verduras en puré de papas.
Agregar y harina, sal, cúrcuma.
Mezcle todo con mucho cuidado para obtener una masa homogénea.

Paso 2: hornee panqueques de papa con verduras en el horno.


Lubrique el pergamino para hornear con aceite vegetal y vierta la masa de papa sobre él, formando pequeños panqueques de papa. Deja algo de espacio entre ellos.

Precaliente el horno y cocine los panqueques de papa hasta que estén dorados. En el proceso, los panqueques de papa deben voltearse para freír en ambos lados.

Paso 3: sirva panqueques de papa con hierbas.


Sirva panqueques calientes de papa, solo del horno. Lo más delicioso con crema agria, pero con la salsa también es muy bueno.
Buen provecho!


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