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Los ingredientes
- Rebozuelos 1 kilogramo
- Cebolla 1 pieza
- Zanahoria 1 pieza
- Ajo al gusto
- Aceite vegetal para freír
- Crema agria 400 gramos
- Agua 150-200 mililitros
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil al gusto (para servir)
- Ingredientes principales: cebolla, ajo, champiñones, crema agria
- Sirviendo 2 porciones
Inventario:
Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, rallador
Cocina
Paso 1: freír las cebollas con zanahorias.
Pica la cebolla y el ajo en cubos pequeños, ralla las zanahorias.Al mismo tiempo, enjuague bien los rebozuelos, séquelos y límpielos si es necesario. Cortar rebozuelos grandes en trozos más pequeños, dejar setas pequeñas intactas.
Saltee la cebolla, el ajo y las zanahorias en una pequeña cantidad de mantequilla hasta que estén suaves.
Paso 2: agrega los zorros.
Agregue los rebozuelos en la sartén a las verduras y espere hasta que suelten el jugo. Recuerde mezclar de vez en cuando.Agregue un poco de agua para que los champiñones estén guisados.
Paso 3: agrega la crema agria.
Cuando los champiñones se ablanden, agrégueles crema agria y un poco más de agua. No exagere con agua para obtener la salsa de la consistencia deseada.Sazone con sal y pimienta al gusto. Cocine hasta que los rebozuelos estén completamente cocidos y la salsa esté lo suficientemente espesa.
Retire los rebozuelos con crema agria del fuego, agregue el perejil finamente picado y cubra la sartén con una tapa.
Dejar en 10 minutosy luego puedes servir.
Paso 4: sirve los rebozuelos con crema agria.
Los rebozuelos con crema agria son tanto una salsa como un plato principal, así que sírvalos como desee. Puedes y solo comerlos con pan, y será muy, muy sabroso.Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Es mejor usar crema agria grasa para cocinar.
Ahora todo está claro, muchas gracias por su ayuda en este asunto. ¿Como puedo agradecerte?
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¿Y por qué es esta la única manera? Creo que por qué no aclarar esta revisión.
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