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Pepinos en vinagre

Pepinos en vinagre


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Los ingredientes

  1. Pepinos pequeños opcionales
  2. Sal 9 cucharaditas
  3. Vinagre 1 taza
  4. Azúcar 9 cucharaditas
  5. Agua 9 vasos
  6. Hojas de laurel al gusto
  7. Clavos al gusto
  8. Zanahorias al gusto
  9. Ajo al gusto
  10. Cebolla al gusto
  11. Rábano picante al gusto
  12. Eneldo al gusto
  13. Semillas de mostaza al gusto
  • Ingredientes principales

Inventario:

Latas, lavabo, sartén, toalla

Cocina


Enjuague los pepinos varias veces con agua. Simplemente escriba un tazón, enjuague las verduras y, un par de veces, lave incluso la suciedad fina.

Ponga el diente de ajo picado, la rodaja de cebolla, la rodaja de zanahoria, el eneldo fresco, una pizca de semillas de mostaza y un trozo de rábano picante en el fondo de latas preparadas.
Coloque los pepinos lavados firmemente en frascos.

Prepare la marinada hirviendo agua con azúcar, sal, hojas de laurel y vinagre. Vierta suavemente la marinada caliente en frascos.

Puede pasteurizar frascos con pepinos de inmediato, o al día siguiente, todo depende de la cantidad de pepinos ácidos que desee obtener, puede dejarlos vagar por un día o puede envolverlos de inmediato.
Pasteurice ya sea en el horno o en una olla de agua hirviendo (no olvide poner una toalla en el fondo) para 10 minutos (latas de medio litro).

¡Los pepinos en vinagre son maravillosos! Es un excelente aperitivo, suplemento de guarnición e ingrediente de ensalada.
Buen provecho!


Mira el video: Cómo hacer AUTÉNTICOS Pepinillos en vinagre. Receta encurtidos cocina. (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Reynolds

    si hay análogos?

  2. Connie

    Entre nosotros hablando, recomiendo buscar la respuesta a su pregunta en Google.com

  3. Devlon

    Le aconsejo que vaya al sitio donde hay mucha información sobre el tema que le interesa. No te arrepentirás.

  4. Yunus

    Gotta look



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