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Deliciosa ensalada de calabacín para el invierno!

Deliciosa ensalada de calabacín para el invierno!


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Los ingredientes

  1. Calabacín 2 kg.
  2. Pimiento búlgaro 0,5 kg.
  3. Tomates 1 kg.
  4. Zanahorias 0.5 kg.
  5. Cebolla 1 kg.
  6. Ajo 1 Gol
  7. Aceite vegetal 1 cucharada.
  8. Ácido cítrico 1 cucharadita
  9. Sal 2 cucharadas. l
  10. Azúcar 1 cucharada
  11. Laurel 4 piezas
  12. Pimienta negra al gusto.
  • Ingredientes principales: cebolla, pepino, pimiento, calabacín, ajo
  • Porción 5 litros
  • Cocina del mundo

Inventario:

Cuchillo, tabla de cortar, sartén, taza, plato, rallador coreano, espátula, cucharada, cucharadita

Cocina


Paso 2: Receta paso a paso para la ensalada de calabacín:.


Limpiamos y pesamos las verduras para la receta.

Cortar la cebolla en medio aros.

En una sartén de 5 litros, vierta el aceite vegetal, caliéntelo y extienda la cebolla cortada en mitades.

Frota las zanahorias en un rallador coreano.
Cuando las cebollas se fríen hasta que estén transparentes y dejen de secretar jugo, agréguele zanahorias.

Divide el pimiento por la mitad y córtalo en mitades.

Pon el pimiento en la sartén.

Agregue el ajo exprimido a través de la prensa de ajo, el laurel, la sal, el azúcar y la pimienta negra. Guisar por 10 minutos.

Calabacín cortado en trozos (si es necesario, retire la cáscara y las semillas).

Poner en una sartén y mezclar bien.

Dados nuestros tomates.

Agregue los tomates a la sartén con las verduras y mezcle bien.

Durante todo el tiempo de cocción, la lechuga se agita constantemente.

Una vez que el calabacín se haya cocinado, agregue ácido cítrico a la ensalada, mezcle y continúe cocinando durante 3-5 minutos.
Colocamos la ensalada caliente en frascos estériles.
Después de cerrar los frascos con una tapa, debe verificar si hay fugas, luego cubrir con una manta o una manta y enfriar. Almacenamos la ensalada terminada en un lugar fresco.

¡Una deliciosa ensalada de calabacín, fácil de preparar, que se almacena sin problemas en invierno, está lista! Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Las cebollas se pueden remojar en agua durante 3-4 horas antes de preparar la ensalada. Para los amantes del sabor "agudizar", puede agregar pimiento rojo.



Comentarios:

  1. Radburn

    ¿Qué dices si digo que todas tus publicaciones son ficción?

  2. Andrue

    Hitler Super

  3. Cacanisius

    La comunicación muy valiosa es notable.

  4. Charles

    No puede haber

  5. Oram

    Brillante

  6. Berwyk

    Tú permites el error. Entra, hablamos. Escríbeme por MP.



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