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Filete de cerdo para sandwiches

Filete de cerdo para sandwiches


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Los ingredientes

  1. Filete de cerdo 1,8 kg.
  2. Laurel 3 piezas
  3. Pimienta negra 15 piezas
  4. Cilantro 15 Uds.
  5. Clavo 4 uds.
  6. 2 zanahorias
  7. Cebolla 1 pc.
  8. Sal 3 cucharadas
  • Ingredientes principales: cerdo, ajo
  • Sirviendo 6 porciones
  • Cocina del mundo

Inventario:

sartén, cuchillo, recipiente para colocar el vástago, oprimido

Cocina

Enjuague el codillo de cerdo, colóquelo en una sartén y vierta agua ligeramente por encima del codillo. Después de hervir agua, agregue zanahorias, hojas de laurel, pimienta negra, cilantro. Pegue los dientes en la cebolla y también envíelos al agua hirviendo. Apriete el fuego y cocine a fuego lento durante 4-5 horas.

Sacamos el nudillo terminado y lo dejamos enfriar un poco. Hacemos una incisión a un lado, seleccionamos los huesos y estiramos el nudillo, como un libro. Pasamos el ajo a través de la prensa y lo espolvoreamos sobre la caña, puedes usar cualquiera de tus condimentos favoritos, todavía rocié hierbas provenzales encima.
Puse el vástago en un recipiente, tomé un recipiente de plástico, agregué 2-3 cucharadas de caldo, puse una tapa encima, lo presioné con una carga y lo envié al refrigerador por la noche.

Asado de Cerdo para Sandwiches listo Un proceso de cocción más detallado, vea el video. Buen provecho!



Mira el video: 1. SANDWICH DE CERDO EL PASO (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Luki

    Bravo, this very good thought has to be precisely on purpose

  2. Nikos

    Lo siento, pero en mi opinión, estás equivocado. Estoy seguro. Intentemos discutir esto.

  3. Wamocha

    Que palabras... super, maravillosa frase

  4. Zolodal

    En ella algo es. Antes pensaba diferente, gracias por la explicación.

  5. Nikozilkree

    Artificio



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