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Chile vegetariano

Chile vegetariano


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Ingredientes vegetarianos de chile

  1. Frijoles rojos enlatados 1 lata
  2. Mezcla de vegetales enlatados (mexicano) 200 gramos
  3. Cebolla verde 3 piezas
  4. Cebolla 1 pieza
  5. Calabacín joven 1 pieza
  6. Pimiento vegetal 1 pieza
  7. Tomate 2 piezas
  8. Jengibre (raíz) 1 pieza
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta al gusto
  11. Chile al gusto
  12. Champiñones Enlatados 200 gramos
  13. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: frijoles, cebollas, pimientos, calabacín, tomate, champiñones
  • Porción 3-4
  • Cocina MundialCocina Mexicana

Inventario:

Sartén, cuchillo de cocina, tabla de cortar, espátula.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague las verduras frescas y drene todos los alimentos enlatados. Además, los frijoles deben enjuagarse con agua fría.

Corte las cebollas verdes en círculos, y las cebollas en medias anillas o plumas.

Pela los tomates y el calabacín, luego córtalos en cubos pequeños.

Pele los pimientos de las semillas y las ramitas, córtelos en cubos del mismo tamaño que los cubos de tomates con calabacín.

Paso 2: saltea el jengibre.


Calienta el aceite en una sartén y echa la raíz de jengibre, corta en rodajas finas.

Fríe el jengibre hasta que esté dorado y retíralo del aceite. Eso es todo, ya no lo necesitamos.

Paso 3: freír las cebollas.


En el mismo aceite en el que se frió el jengibre, agregue el verde y la cebolla. Revuelva freír hasta que esté suave.

Paso 4: agrega otras verduras.


Cuando la cebolla esté más suave, agréguele pimienta vegetal y fría todo durante varios minutos.

Después de medio minuto, agregue el calabacín a la sartén y mezcle todo.

Agregue la mezcla de vegetales mexicanos y los champiñones allí mismo.

Revuelva todo y cocine a fuego lento durante 5-7 minutos.

Agregue ahora tomates pelados y frijoles rojos enlatados.

Sazone con sal, chile y pimienta, cubra y cocine a fuego lento todos juntos durante aproximadamente 15 minutos.

Chile respetará y se volverá más espeso en el proceso, ya que parte del líquido se evapora.

Al final, puede agregar más especias al gusto, pero primero intente evaluar lo que falta.
Para saborear y desear, puede agregar 2-3 cucharadas de salsa de tomate.

Paso 5: Sirva el chile vegetariano.


Sirve chile picante vegetariano. Es muy sabroso comerlo con tostadas tostadas. Es lo suficientemente satisfactorio como para convertirse en un plato principal. Pruébalo seguro.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En el caso de que desee cocinar una versión no vegetariana de este chile, simplemente agregue tocino, salchichas o salchichas.


Mira el video: Chile Vegetariano. #10HealthyMeals. Felicitas Pizarro (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Fausho

    A tu pensamiento abstracto

  2. Sahn

    Gran idea, estoy de acuerdo.

  3. Wallace

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  4. Sara

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  7. Doshura

    Hablaremos por esta pregunta.



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