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El plato caliente más delicioso para Año Nuevo y Navidad / Costillas en col

El plato caliente más delicioso para Año Nuevo y Navidad / Costillas en col


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Los ingredientes

  1. costillas de cerdo 1 kg
  2. chucrut (hojas) al gusto
  3. zanahorias 0.5 kg
  4. cebolla 0.5 kg
  5. pasta de tomate 1.5 cucharadas. l
  6. pimienta de Jamaica 10 piezas
  7. pimienta negra molida al gusto
  8. sal al gusto
  9. aceite de girasol 1 cucharada l
  10. agua 100 ml
  • Ingredientes principales: cerdo, cebolla, zanahoria

Inventario:

pista, cuchillo, tabla de cortar, molde de cerámica, papel de aluminio,

Cocina

Vierte un poco de aceite vegetal en la sartén y fríe las costillas por todos lados hasta que estén doradas. Esto liberará grasa.

Sobre esta grasa, saque las zanahorias, que rallamos en un rallador, y las cebollas, cortadas en cuartos de anillo. Guisar debajo de la tapa hasta que esté suave. Revuelva

Agregue la pasta de tomate, mezcle y cubra la sartén por unos minutos más.

Ponga las verduras en un bol, sal, pimienta y deje enfriar un poco.

Ponga algunas verduras en la hoja de col, una costilla y envuelva.

Coloque hojas de col en el fondo del molde de cerámica, agregue unos guisantes de pimienta de Jamaica en la parte superior. Doblar juntos "husillos" ya preparados))) y las verduras restantes firmemente entre sí. Añadir agua

Cubra nuevamente con hojas de col. Envuelva todo en papel de aluminio (si hay una tapa aún mejor).

Enviado a un horno frío. Encienda 120 grados y olvide al menos 4-5 horas.

Deliciosas costillas están listas. Buen provecho.

Cómo cocinar costillas en repollo, mira el video. GRACIAS


Consejos de recetas:

- Si usa costillas de res, agregue aceite al guisar verduras.



Comentarios:

  1. Kigar

    ¡Interesante! ¡Suscrito al blog!

  2. Stanway

    En mi opinión, están equivocados. Escríbeme en PM, habla.



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