Guarniciones

Champiñones guisados

Champiñones guisados


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Ingredientes para hacer champiñones estofados

  1. Champiñones 400 gramos (tamaño pequeño)
  2. Aceite vegetal 2-3 cucharadas
  3. Ajo 1-3 dientes (al gusto)
  4. 1/2 cucharadita de sal
  5. Pimienta blanca molida 1/2 cucharadita
  6. Vinagre de manzana 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: ajo, champiñones
  • Sirviendo 2 porciones

Inventario:

Sartén, prensa de ajo, espátula.

Cocina

Paso 1: freír los champiñones.


Tomo champiñones de tamaño pequeño, que no se pueden cortar, es suficiente para enjuagar y limpiar adecuadamente.
Los champiñones siempre deben estar frescos, congelados para cocinar como deberían, no funcionará.
Calienta unas cucharadas de aceite vegetal en una sartén y tira tus champiñones. Cocine, revolviendo, a fuego medio hasta que se haya evaporado toda el agua y los champiñones comiencen a cubrirse con una corteza crujiente asada.

Paso 2: agrega las especias.


Cocina la pasta de ajo. Para hacer esto, machaque los dientes de ajo (o rallarlos) y mezcle con sal (puse toda la sal en el ajo de una vez, pero puede agregar más después).
Cuando los champiñones estén fritos, agrégueles pasta de ajo y vierta vinagre de manzana.

Paso 3: Guisa los champiñones.


Cocine los champiñones todavía 2-3 minutospara mezclar los sabores Agrega pimienta blanca. Comprueba si hay suficiente sal.
También en esta etapa, puede sazonar los champiñones con hierbas frescas (eneldo, perejil, romero) y agregar un poco de mantequilla (si a alguien le gusta).

Paso 4: Sirve los champiñones estofados.


Servir los champiñones preparados calientes. Simplemente puede ofrecerles pan y crema agria, y será increíblemente sabroso. Y puede agregar carne frita o pollo y usar champiñones con ajo como guarnición, y esto también es muy, muy sabroso. Champiñones guisados: un plato completamente universal, e incluso en la mesa festiva estará en su lugar.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- También puede agregar otras especias a su gusto, así como un poco de vino blanco.

- También puedes freír champiñones con un poco de cebolla. Agregue cebollas al principio, pero verdes, al final de la cocción.



Comentarios:

  1. Dokree

    Concedido, esa es una frase divertida.

  2. Eugene

    Pido disculpas por no poder ayudar. Espero que te ayuden aquí.

  3. Machau

    DIVERTIDO)))

  4. Vugul

    No puedo participar ahora en discusión, no hay tiempo libre. Seré libre, necesariamente expresaré la opinión.

  5. Pannoowau

    Creo que permitirás el error. Escríbeme en PM, hablaremos.

  6. Marden

    Momento interesante



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