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Ingredientes para cocinar pollo al horno con estragón
- Pollo 1 kg (cualquier parte)
- Estragón seco 2 cucharaditas
- 2 dientes de ajo
- Sal al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- Mantequilla 2 cucharadas
- Ingredientes principales Pollo
- Sirviendo 5 porciones
Inventario:
Bandeja de horno, papel de aluminio, plato.
Cocina
Paso 1: encurtir el pollo.
Tome las partes individuales del pollo, aquí están las caderas y las piernas, enjuague y seque. Doblar en un plato grande, espolvorear con estragón seco, sal y pimienta. Agregue ajo picado (rallado o picado) y mezcle.
Cubra el pollo con film transparente y déjelo en el refrigerador durante al menos una hora, y preferiblemente toda la noche. Lo principal es cerrar herméticamente para que los aromas no se mezclen y la carne no se enrolle.
Paso 2: hornee el pollo con estragón.
Pon el pollo marinado en estragón en una bandeja para hornear, coloca los trozos de mantequilla encima y envía todo para hornear a temperatura 160 grados en 1 hora.
Si el pollo comienza a arder desde arriba, simplemente cúbralo con papel aluminio y continúe cocinando. Nada ardía a la temperatura indicada y la corteza resultó lo que necesitaba.
Además, obtienes una deliciosa salsa en el fondo de la sartén, que puedes verter pollo y guarnición en la porción.
Paso 3: sirve el pollo al horno con estragón.
El pollo al estragón es increíblemente aromático y delicioso. Sirva como un segundo plato caliente con un plato de su elección. ¡Solo te lamerás los dedos!
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- El pollo marinado de acuerdo con esta receta también se puede hornear en la manga.
- Si lo desea, puede hornear pollo picado en cubos grandes o aros de cebolla al lado del pollo. Luego, inmediatamente tendrá una guarnición lista. Muy comodo
Pero, ¿qué puedo decir aquí?
Creo que no tienes razón. Puedo defender la posición. Escríbeme en PM.