El pájaro

Rollito de pollo con pimiento y queso

Rollito de pollo con pimiento y queso


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Ingredientes para hacer rollitos de pollo con pimiento y queso.

  1. Filete de pollo 2 piezas
  2. Pimiento rojo búlgaro 4 tiras
  3. Queso 8 lonchas
  4. Huevos 2 piezas
  5. Harina de trigo 6 cucharadas (aproximadamente)
  6. Sal al gusto
  7. Pimienta (mezcla) al gusto
  8. Aceite vegetal para freír
  • Ingredientes principales: pimienta, pollo, queso.
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Sartén, martillo, tabla de cortar, cuchillo de cocina, espátula.

Cocina

Paso 1: vencer el filete.


Primero, cada filete de pollo debe dividirse en dos partes, y luego batir cada pieza. Para que la carne no se pegue al martillo y no se rasgue, cúbrala con una película adhesiva.
Sal de pimienta y pollo al gusto, también puede agregar hierbas aromáticas y otras especias si lo desea. Deje el pollo en especias a temperatura ambiente (solo si no está caliente) durante 10 minutos.

Paso 2: agrega el relleno.


El queso se puede tomar duro o derretido, lo principal es que se corte en rodajas finas. Coloque las rodajas de queso sobre la chuleta de pollo y luego ponga una rodaja de pimienta sobre el queso. Cuidadosamente enrolle todo en un rollo para que el queso y la pimienta estén adentro.

Paso 3: fríe el rollo de pollo con pimienta y queso.


Calienta el aceite en una sartén.
Tome uno de los rollos de pollo, sumérjalo primero en la harina, luego en el huevo, luego nuevamente en la harina y póngalo en la sartén. Haz lo mismo con los otros rollos.

Fríe todo hasta que esté dorado por todos lados durante aproximadamente 6-7 minutos. Lo principal es que hay suficiente aceite y que los rollos no se tocan entre sí, sino que se encuentran libremente en la sartén.
Sumerja los rollos terminados con una toalla de papel para eliminar el exceso de grasa y sirva.

Paso 4: sirva el rollo de pollo con pimienta y queso.


Los rollos de pollo deben servirse calientes, mientras que el queso dentro se derrite. Este es un gran aperitivo y abundante comida caliente. Como guarnición, es mejor elegir una ensalada ligera de vegetales. También puede ofrecer salsa, ajo o tomate a los rollos.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de pimienta fresca, puedes poner en escabeche dentro del rollo.


Mira el video: Rollitos de pollo rellenos de jamón, queso y pimientos (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Conleth

    Creo que no tienes razón. Lo sugiero para discutir. Escríbeme por MP.

  2. Odran

    Es fácil

  3. Jaime

    Yo, lo siento, pero eso ciertamente no me conviene. ¿Hay otras variaciones?

  4. Hanley

    Bravo, tu frase es brillante

  5. Amen-Ra

    Es una respuesta bastante valiosa

  6. Roark

    Creo que no tienes razón. Estoy seguro. Discutiremos. Escribe en PM, hablaremos.



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