Ensaladas

Ensalada de Mango y Queso

Ensalada de Mango y Queso



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Ingredientes para Ensalada de Mango y Queso

  1. Mango 1 pieza
  2. Ensalada mezclar 2 puñados
  3. Limón 1/2 piezas
  4. Aceite de oliva 1-2 cucharadas
  5. Queso Feta 1 Paquete
  6. Semillas de girasol (peladas) 1 puñado
  7. Tomates secos 5 piezas
  8. Sal al gusto
  9. Pimienta negra molida al gusto
  • Ingredientes principales: ensalada, mango, queso
  • Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Cuchillo de cocina, tabla de cortar, ensaladera, cucharada.

Cocina

Paso 1: picar el mango.


Enjuaga el mango, pélalo y córtalo en cubos pequeños.
Importante: solo el mango maduro y jugoso es adecuado para la preparación de esta ensalada.

Paso 2: prepara la mezcla de ensalada.

Enjuague la mezcla de ensalada, seque con toallas y rasgue en pedazos grandes.

Paso 3: preparar una estación de servicio.

Mezcle aceite de oliva con jugo de limón recién exprimido, agregue pimienta y sal. Batir todo bien, mezclar y dejar el aderezo durante un par de minutos solo para que repose.

Paso 4: agrega queso y semillas.

Cortar el queso feta mientras tanto. Córtalo en cubos del mismo tamaño que el mango, aproximadamente.
Las semillas se pueden agregar frescas o se pueden freír en una sartén seca.
Agregue queso y semillas a la ensalada, vierta el aderezo y mezcle.
Espolvorea la ensalada con tomates secos picados y sirve.

Paso 5: sirva una ensalada con mango y queso.


Sirva la ensalada con mango y queso como aperitivo frío o como complemento, como guarnición. También puede ofrecer esta ensalada a la carne y pollo a la parrilla. Muy sabroso! Jugoso, sabor de verano.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- En lugar de jugo de limón, puedes usar vino o vinagre balsámico.


Mira el video: Ensalada de mango y queso de cabra (Agosto 2022).