Sopas

Sopa de nabo

Sopa de nabo


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Ingredientes para hacer sopa de nabo

  1. Nabo 500 gramos
  2. Apio (raíz) 1/2 piezas
  3. Chirivía 1 pieza
  4. Cebolla 1 pieza
  5. Laurel 1 pieza
  6. Nuez moscada 1 cucharadita
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Agua opcional
  10. Comino negro para servir
  • Ingredientes principales: cebolla, nabo, apio
  • Sirviendo 3 porciones

Inventario:

Cacerola, licuadora sumergible, cucharón de sopa, tabla de cortar, cuchillo de cocina.

Cocina

Paso 1: pelar y picar las verduras.


Enjuague y pele las verduras.
Cortar los tubérculos en cubos grandes. Corte a su gusto, lo principal es que las piezas son pequeñas para que puedan soldar 15-20 minutos.

Paso 2: cocina las verduras.


Coloque las verduras en una sartén, llénelas con agua, agregue hojas de laurel y ramitas de tomillo y póngalo a fuego medio. Llevar a ebullición.

Después de hervir, mancha 20-25 minutos, esta vez debería ser suficiente para que las verduras hiervan.
Después de cocinar, drene el agua, pero no la vierta. Saca la hoja de laurel y el tomillo, estas especias hicieron su trabajo.

Paso 3: corta las verduras con una licuadora.


Usando una licuadora, muela las verduras cocidas añadiéndoles el caldo en el que se cocinaron. Sazone el puré de sopa con nuez moscada y sal y pimienta al gusto.

Mezcle bien y coloque el puré de sopa en platos, adorne cada porción con semillas de alcaravea negra y sirva.

Paso 4: sirva puré de sopa de nabo.


El puré de sopa de nabo es un almuerzo completo y muy saludable. Apto para toda la familia. Puedes cocinar este plato vegetariano y rápido.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar un poco de leche o crema, así como yogurt natural a la sopa.


Mira el video: sopa de navo con frijoles ecuatoriano (Julio 2022).


Comentarios:

  1. Tazshura

    Punto de vista competente, es curioso.

  2. Virgilio

    Bravo, tu frase es genial

  3. Nejora

    mucho lío

  4. Jourdan

    Si yo fuera tú, me habría ido al otro lado.

  5. Raedburne

    los felicito, su idea simplemente excelente

  6. Yao

    Si, todo puede ser



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