Papas al horno con tomate y cebolla

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Ingredientes para cocinar papas al horno con tomate y cebolla.

Cebolla roja 1 pieza (grande)
Pimiento búlgaro (multicolor) 3 piezas
4 dientes de ajo
Patata 600 gramos
Tomates 400 gramos
Chile (cereal) 1 cucharadita
Hierbas secas (tomillo, albahaca, romero) 1 cucharadita
Sal al gusto
Pimienta negra molida al gusto
Aceite de oliva al gusto

Ingredientes principales: papa, cebolla, tomate, ajo
Sirviendo 4 porciones

Inventario:

Bandeja de horno, cuchillo de cocina, tabla de cortar, plato, cucharada.

Cocina

Paso 1: prepara las verduras.

Pelar la cebolla, cortarla en trozos grandes y ponerla en un plato hondo. Añádele ajo picado en rodajas finas, así como pimiento grueso picado. Rocíe con aceite de oliva, agregue los chiles y las hierbas secas. Mezclar bien y reservar por ahora.
Al mismo tiempo, enjuague, pele y hierva las papas. Pero cocina por un corto tiempo, literalmente 10-12 minutos después de hervir, para que las verduras se ablanden un poco. Después de cocinar, corta las papas en cuartos.
Lave los tomates y córtelos en cuartos, como las papas.

Paso 2: hornee papas con tomate y cebolla en el horno.

Precalentar el horno a 200 grados.
Ponga las papas y una mezcla de cebollas con pimienta y ajo en una bandeja para hornear, sal, pimienta, vierta aceite de oliva y envíe a hornear (también engrase ligeramente la bandeja para hornear primero).
Hornear 15-20 minutos, luego agregue rodajas de tomate a las verduras y hornee 20 minutos, o hasta que la papa adquiera un hermoso color dorado.

Paso 3: sirva las papas al horno con tomates y cebollas.

Sirva las papas al horno con tomates y cebollas y sírvalas calientes. Las verduras tienen un increíble aroma y sabor. Puedo servirlos como guarnición o plato principal para el almuerzo y la cena. E incluso en la mesa festiva, las verduras horneadas de acuerdo con esta receta se ven perfectas. Decorar antes de servir con albahaca fresca y disfrutar.
Buen provecho!