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Los ingredientes
- Apple 1 pc.
- Ciruela 5 piezas
- Pera 1 pc.
- Jugo de limón 2 cucharaditas
- Naranja 2-3 rodajas
- Albaricoques secos 50 g.
- Jengibre 4 g.
- Canela 2 pizcas
- Miel 1 cucharadita
- Ingredientes principales Albaricoques secos, ciruelas, manzana
- Porción 3-4
Inventario:
sartén, cuchillo, tabla
Cocina
Paso 1: prepara la fruta.
Lave la fruta y córtela en trozos grandes. Escale los albaricoques secos con agua hirviendo, no es necesario remojarlos, pero vale la pena enjuagarlos bien. No es necesario limpiar el jengibre, solo lávelo bien y córtelo en rodajas.
Paso 2: cocina la compota con jengibre.
Transfiera las frutas y el jengibre a una cacerola, viértalas con agua, agregue el jugo de limón y la canela y hierva. Cocine a fuego lento bajo una tapa hasta que la fruta estofada adquiera un hermoso color saturado. Retirar del fuego, enfriar un poco, agregar miel y servir.
Paso 3: sirve la compota con jengibre.
Vierte la compota tibia con jengibre en las tazas y sírvela así sin todo, y hasta el postre. Resulta una bebida muy sabrosa, rica y aromática.
Buen provecho!
