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Pasteles horneados en una masa de pan de jengibre

Pasteles horneados en una masa de pan de jengibre


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Los ingredientes

  1. Harina 600 g
  2. Levadura seca 8 g
  3. Huevos 3 uds.
  4. Azúcar 100 g
  5. Sal 0.5 cucharadita
  6. Mantequilla 100 g
  7. Leche 250 ml
  8. Vainillina al gusto
  • Ingredientes principales: albaricoque, leche, mantequilla, harina, masa de levadura, azúcar
  • Sirviendo 6 porciones

Inventario:

cuchillo, tabla de cortar, tazón, sartén, bandeja para hornear, pergamino para hornear

Cocina


Paso 1 - Masa.


Tamice la harina, agregue la levadura seca y revuelva. Batir los huevos con azúcar con un batidor, agregar sal, vainillina, leche tibia, mantequilla derretida, mezclar bien. Gradualmente agregue la mezcla a la harina y amase la masa. La masa debe quedar suave, ligeramente pegada a las manos. Luego, engrase ligeramente la masa con aceite de girasol y déjela en un lugar cálido durante dos horas.


Paso 2 - Llenado.


Corta los albaricoques en trozos pequeños, agrega tres cucharadas de azúcar y prende fuego lento. Mientras revuelve, déjelos hervir hasta que el azúcar se disuelva por completo. Diluir una cucharada de almidón en una pequeña cantidad de agua, agregar a los albaricoques y dejar que hierva nuevamente. Ponga a un lado los albaricoques para que se enfríen.

Paso 3: hornear.


Divida la masa aproximada en pedazos iguales, haga koloboks, enrolle cada kolobok y ponga una cucharada de relleno en el medio. Forma los pasteles. Coloque los pasteles en una bandeja para hornear cubierta con papel pergamino, engrase con un huevo mezclado con dos cucharadas de leche, deje que los pasteles avancen un poco más y póngalos en un horno precalentado durante 40-45 minutos. Hornee a fuego medio.




Comentarios:

  1. Gorg

    Bravo, acabas de pensar en

  2. Mikkel

    Gracias por el consejo, ¿cómo puedo agradecerle?

  3. Taukasa

    Inventaste rápidamente una frase tan incomparable?

  4. Mezidal

    ¡Buenos días! No veo los términos de uso de la información. ¿Es posible copiar el texto que escribe en su sitio si vincula a esta página?

  5. Joed

    no mucho

  6. Holman

    Considero que no estás bien. Discutamos. Escríbeme en PM, hablaremos.

  7. Mut

    Gracias por la ayuda en esta pregunta, también considero que cuanto más fácil, mejor ...



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