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Camarones empanizados

Camarones empanizados


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Ingredientes para camarones empanizados

  1. Camarones opcionales, dependiendo del tamaño.
  2. Huevo 1 pieza
  3. Agua 1 cucharada
  4. Harina 1 taza
  5. Sal 1 cucharadita
  6. Pimienta negra 1/2 cucharadita
  7. Ajo en polvo 1/2 cucharadita
  8. Cebolla en polvo 1/2 cucharadita
  9. Pan rallado 1 taza
  • Ingredientes principales: camarones, harina
  • Porción 3-4
  • Cocina del mundo

Inventario:

Platos, sartén, tenedor, toallas de papel.

Cocina

Paso 1: prepara los camarones.


He pelado camarones, pero si tomaste los camarones con cáscara, entonces definitivamente debes limpiarlos quitando la cabeza y el intestino de la parte posterior. La cola no se puede quitar, es opcional.
Combine la harina con sal, pimienta, cebolla y ajo en polvo, y luego enrolle los camarones pelados y lavados en la harina y las especias. Cada camarón debe estar bien cubierto con harina.

Paso 2: camarones empanizados.


Mezclar el huevo con agua y batir bien.
Vierte el pan rallado en otro plato.

Tome los camarones cubiertos con harina uno a la vez y primero sumerja en el huevo, y luego en las migas de pan.

Gracias a los huevos y la harina, el empanado se mantiene bien en los camarones.

Dobla los camarones preparados a un lado en un plato o en un pergamino para hornear, de modo que las galletas no se espolvoreen con ellos.

Paso 3: freír los camarones.


Calienta mucho aceite en una sartén. Su temperatura debe ser 190 grados.

Y baje suavemente un camarón a la sartén. No intentes freír todos los camarones a la vez, deben estar en aceite en una capa y no interferir entre sí. Mejor cocinar en lotes.

Fríe los camarones hasta que estén dorados por ambos lados, dándoles la vuelta suavemente con un tenedor. Camarones pequeños cocidos 1-2 minutosy grandes 3 minutos.
Transfiera los camarones terminados a toallas de papel y séquelos con exceso de aceite.

Paso 4: Sirve los camarones empanizados.


Camarones empanizados servidos con salsa agridulce, o con salsa de wasabi y soja. ¡Este aperitivo caliente es increíblemente delicioso! Adecuado para una fiesta amistosa o familiar.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Use galletas japonesas, si tiene esa oportunidad, son más ligeras y más frágiles de lo habitual, el empanado resulta crujiente y apetitoso.



Comentarios:

  1. Vachel

    maravillosamente, es la respuesta de valor

  2. Nape

    tienes toda la razón

  3. Nizshura

    literalmente sorprendido y encantado, nunca hubiera creído que incluso esto suceda

  4. Tormey

    ¡La broma es cruel!

  5. Cnidel

    ¡Vecinos!



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