Ensaladas

Ensalada con aderezo de repollo, manzana y semillas de amapola

Ensalada con aderezo de repollo, manzana y semillas de amapola



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Ingredientes para hacer ensalada con aderezo de repollo, manzana y semillas de amapola

Para ensalada

  1. Repollo 1 cabeza (tamaño mediano)
  2. Zanahorias 3 piezas (tamaño mediano)
  3. Manzanas (grado Fuji) 2 piezas
  4. Cebolla verde 5 piezas
  5. Perejil fresco (finamente picado) 2 cucharadas
  6. Limón (jugo) 1/2 piezas

Para repostar

  1. Mayonesa 1 taza
  2. 1/4 taza de vinagre de manzana
  3. Miel 1/4 taza
  4. Amapola 3 cucharadas
  5. 1,5 cucharaditas de sal
  6. Pimienta negra (molido grueso) 1 cucharadita
  • Ingredientes principales: col, cebolla, zanahoria, manzana
  • Sirviendo 8-10

Inventario:

Plato, cuchillo de cocina, tabla de cortar, batidor.

Cocina

Paso 1: preparar una estación de servicio.


Amasar un aderezo en un plato pequeño.
Vierta mayonesa espesa. Mejor llevar a casa.

Agregue vinagre de manzana.

Vierte miel líquida.

Pimienta y sal al gusto. Puede ajustar la cantidad de especias simplemente tratando de vestirse.

Paso 2: agrega la amapola al aderezo


Espolvorea semillas de amapola.

Y mezcle todo muy bien con un batidor.
Ponga el aderezo preparado en el refrigerador para que se infunda allí antes de agregarlo a la ensalada.

Paso 3: picar el repollo.


Retire las hojas superiores de la cabeza de repollo.

Divide la cabeza por la mitad y corta el tallo.

Corte cada mitad en dos partes más, y luego pique finamente el repollo.

Debes obtener tiras finas de col crujiente.

Paso 4: picar las manzanas.


Enjuague las manzanas (no es necesario pelarlas) y retire el núcleo de semillas de ellas.

Cortar la fruta en rodajas finas.

Y después de las rodajas, cortar en tiras.

Vierta las manzanas con jugo exprimido de un limón para que la pulpa no se oscurezca.

Paso 5: corta las zanahorias.


Pelar, enjuagar y picar las zanahorias como las manzanas, primero en rodajas finas ...

... y luego pajitas.

Paso 6: picar la cebolla.


Enjuague las cebollas verdes, séquelas y córtelas en rizos.

Paso 7: picar el perejil.


Enjuague el perejil de la misma manera, seque y luego pique con un cuchillo.

Paso 8: mezcle y sazone la ensalada con repollo, manzana.


Coloque todas las verduras, frutas y hierbas preparadas en una ensaladera profunda.

Vierta el aderezo frío de semillas de amapola a base de mayonesa.

Mezcle bien, cubra y refrigere 30-45 minutos antes de servir

Paso 9: sirva la ensalada con aderezo de repollo, manzana y semillas de amapola.

La ensalada con repollo, manzana y el maravilloso aderezo de semillas de amapola se puede servir como refrigerio o guarnición. ¡Este es solo un plato increíble! Verano y muy jugoso. Las rodajas de manzana son dulces, lo que combina bien con el sabor del resto de los ingredientes.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si desea que el aderezo para ensalada sea más afilado, reduzca la cantidad de miel a la mitad.


Mira el video: Receta para preparar ensalada de acelgas o berza, manzana y semillas de amapola (Agosto 2022).