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Budín de pan de canela

Budín de pan de canela



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Los ingredientes

  1. 2 huevos
  2. Crema 30% 1 cucharada.
  3. Leche 125 ml
  4. Azúcar en polvo 2 cucharadas
  5. Mantequilla o margarina para lubricación de forma
  6. Canela molida al gusto
  7. Pan de trigo 10 rebanadas (tostadas o secas)
  8. Mermelada de ciruela opcional
  9. Pasas 2 cucharadas
  10. Azúcar de vainilla 1 sobre (5 g)
  • Ingredientes principales: leche, crema, azúcar
  • Sirviendo 4-6

Inventario:

Plato para hornear, cuchillo, batidor, plato

Cocina

Paso 1: prepara el relleno.


Batir los huevos con un batidor con azúcar en polvo y azúcar de vainilla. Vierta la crema, la leche y mezcle con mucho cuidado.

Paso 2: prepara el pan.


Unte la mitad de las rebanadas de pan con mermelada de ciruela, cepille la otra mitad con mantequilla o margarina (haga una capa muy delgada), cubra las rebanadas con mantequilla de mermelada y prepare sándwiches. Y cortar en diagonal.
Lubrique la fuente para hornear con mantequilla y coloque los triángulos de pan en ella.

Paso 3: hornee el budín de pan de canela.


Vierta el huevo y el relleno de leche, agregue las pasas y espolvoree con canela. E inmediatamente envíe precalentado a 180 grados hornear y hornear sobre 40 minutos.

Paso 4: Sirva el pudín de pan de canela.


Cortar el budín con una espátula o cuchillo y servir el desayuno con té.
Buen provecho!