Sopas

Sopa de brócoli y queso cheddar

Sopa de brócoli y queso cheddar


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Los ingredientes

  1. Brócoli 2 piezas
  2. Patata 5 piezas (aproximadamente 500 g)
  3. Cebolla 1 pc.
  4. Ajo 2 dientes.
  5. Caldo de verduras 5 cucharadas.
  6. Queso Cheddar 200 g
  7. Crema 12% 1/2 cucharada.
  8. Aceite de oliva 2 cucharadas
  9. Ají al gusto
  10. Semillas de alcaravea 1/3 cucharadita
  11. Pimienta al gusto
  12. Sal al gusto
  13. Verduras frescas al gusto
  • Ingredientes principales Brócoli, Rutabaga, Papa
  • Sirviendo 4 porciones

Cocina

Paso 1: corta los ingredientes.


Corta las papas en cubos, las cebollas en cubos pequeños, corta el brócoli en inflorescencias, corta el ajo en rodajas finas.

Paso 2: saltea las cebollas.


Calienta el aceite en una sartén y fríe la cebolla con un poco de sal. Sofría por 2 minutos. Agregue el ajo y fríalo por medio minuto.

Paso 3: cocina las verduras.


Vierte el caldo en la sartén, agrega las papas. Llevar a ebullición y cocinar por 5 minutos (las papas deben permanecer sólidas).

Agregue brócoli, semillas de alcaravea, chile, pimienta, sal, si es necesario, y cocine 4-5 minutoshasta que el brócoli esté tierno.

Revuelva ocasionalmente.

Paso 4: agregue queso y crema.


Rallar el queso. Agregue queso cheddar rallado, crema y hierbas frescas a su sopa al gusto. Revuelva, hierva y cocine a fuego lento hasta que el queso esté completamente derretido.

Paso 5: sirva la sopa de brócoli con queso cheddar.


Sirva la sopa caliente, adornando con queso cheddar rallado y hierbas frescas.
Buen provecho!



Comentarios:

  1. Meztigrel

    La información fue seleccionada con mucho éxito, ¿cuándo será la actualización?

  2. Jago

    pensamiento muy util

  3. Zolokazahn

    No sé sobre mis padres, pero probablemente echaré un vistazo. ...

  4. Tarleton

    El momento divertido

  5. Shaktitilar

    Perdón por mi intrusión ... Entiendo esta pregunta. Está listo para ayudar.



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