Ensaladas

Ensalada de col clásica

Ensalada de col clásica



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Ingredientes para hacer ensalada de col clásica

  1. Repollo 1 cabeza grande de repollo
  2. 1-2 zanahorias
  3. 3/4 taza de mayonesa
  4. Miel 1 / 2-1 cucharada
  5. Jugo de limón 2 cucharadas
  6. Vinagre 1 cucharada
  7. Semillas de apio 1/2 cucharadita
  8. Mostaza en polvo 1/2 cucharadita
  9. Sal 1/4 cucharadita (+ al gusto)
  10. Pimienta negra molida 1/2 cucharadita
  • Ingredientes principales: col, zanahoria
  • Sirviendo 8-10

Inventario:

Plato, batidor, cucharadas o pinzas para ensalada, rallador, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: picar las verduras.


Pela el repollo de las hojas superiores, divídelo en ocho partes y luego córtalo en tiras finas.
Pelar las zanahorias y rallarlas en un rallador mediano.

Combine el repollo picado y las zanahorias ralladas en un plato hondo.

Paso 2: prepara el aderezo para ensaladas.


Para preparar el aderezo, necesitará un pequeño recipiente o frasco bien cerrado. Ponga mayonesa, mostaza en polvo, semillas de apio.

Agregue sal, pimienta, jugo de limón y vinagre, así como miel.

Cierra bien la tapa.

Y agitar todo bien. Agite durante varios minutos para que todos los ingredientes del aderezo se mezclen bien y la masa tenga una consistencia homogénea.

Resulta una salsa aromática bastante líquida, adecuada para ensaladas de verduras. Asegúrese de que la miel, la mayonesa y el vinagre se mezclen bien.

Paso 3: mezcla la ensalada de col clásica.


Regrese al plato con repollo y zanahorias.

Vierta la cantidad deseada de aderezo en la ensalada de verduras. Sí, lo entendiste correctamente, no puedes usarlo todo, sino probarlo.

Mezcle bien la ensalada de repollo y sírvala de inmediato. No vale la pena insistir en él, simplemente fluirá de él.

Paso 4: sirve una ensalada de col clásica.


¡Todos disfrutan de la clásica ensalada de repollo! Esta es una versión win-win de la guarnición o complemento del plato principal. Tal ensalada es buena para shish kebabs y carnes a la parrilla o salchichas.
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Si prepara la ensalada con anticipación, solo prepare las verduras y mezcle el aderezo, ponga todo en el refrigerador. Conéctate justo antes de servir.