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10 alimentos que nos gustaría que tuvieran sabor a S'mores

10 alimentos que nos gustaría que tuvieran sabor a S'mores


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El chocolate con leche, los malvaviscos y las galletas Graham son golosinas bastante mundanas, aunque sabrosas. Aquí está nuestra lista de 10 alimentos que desearíamos que tuvieran sabor a s'mores.

10 alimentos que desearíamos que tuvieran sabor a S'mores (presentación de diapositivas)

Los orígenes exactos de los s'mores, como las historias que se cuentan alrededor de la fogata, son bastante misteriosos. La palabra parece ser una contracción de las palabras "un poco más", pero en la receta más antigua, que se encuentra en una edición de 1927 de Caminando y rastreando con las Girl Scouts, todavía se lo conoce como s'more. Si bien nadie sabe exactamente cuándo se inventaron los s'mores, una cosa es segura: son un alimento perfecto.

Los S'mores no son solo una comida perfecta porque saben bien; también son una cocina totalmente inmersiva experiencia. Sentado alrededor de una fogata con amigos, cargando un malvavisco en el extremo de una ramita perfecta, sosteniéndolo sobre el fuego y mirándolo dorarse hasta que quede bien (asegurándose de que no se derrita por completo y se caiga), tirando de él entre dos galletas Graham con un cuadrado de chocolate Hershey en el medio, y dar ese primer bocado es una experiencia culinaria trascendente. Para muchos niños, es su primera experiencia cocinando con fuego, y los adultos que recrean la experiencia descubren que (a diferencia de la mayoría de las actividades para niños) no pierde nada de su brillo a medida que envejecemos.

Ese sabor legendario, especialmente si tienes algo de ese carbón ahumado de malvavisco, es mucho más que la suma de sus partes. Y aunque no hay una forma real de replicar la experiencia de hacer s'mores (hacerlos en el microondas se acerca, pero no realmente) sin una fogata, ese sabor es universalmente delicioso. Hoy en día hay helado de s'mores, s'mores Pop-Tarts, s'mores Oreos, s'mores vodka, cereal s'mores Krave, s'mores Goldfish, glaseado de s'mores y café con sabor a s'mores, pero no hay razón para detenerse ahí. Aquí hay 10 alimentos con sabor a s'mores más que alguien necesita inventar, stat.


A lo largo de los años, los sabores de Cheerios han incluido chocolate, mantequilla de maní, dulce de leche, nuez de miel y granos antiguos. ¿Sabes a qué saben un poco las Cheerios? Galletas graham. Sabemos que tienen chocolate, ¡dale un poco de sabor a malvavisco!


Imagínese esto: una pila de galletas Graham, una olla de chocolate burbujeante y una pila de malvaviscos brûléed. ¿Por qué no todos los restaurantes tienen esto en su menú de postres?


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de las comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se juntan, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requieren 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio de acuerdo con la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, los sustituiré en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si lo desea, pueda ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, al ir a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de las comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se junta, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requiere 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio por la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, les daré sustituciones en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si así lo eliges, puedes ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, al ir a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de las comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se juntan, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requieren 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio de acuerdo con la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, los sustituiré en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si lo desea, pueda ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces, desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, yendo a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se junta, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requiere 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio de acuerdo con la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, los sustituiré en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si lo desea, pueda ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces, desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, yendo a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se juntan, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requieren 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio por la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, les daré sustituciones en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si lo desea, pueda ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces, desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, yendo a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se junta, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requiere 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio por la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, les daré sustituciones en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si así lo eliges, puedes ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces, desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, yendo a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se juntan, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requieren 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio por la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, les daré sustituciones en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si lo desea, pueda ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces, desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, yendo a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de las comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se junta, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requiere 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio de acuerdo con la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, los sustituiré en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, quizás la comida para llevar sea la mejor opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si lo desea, pueda ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Ya sea que siga el plan en su totalidad o simplemente haga una receta, espero que disfrute de comidas deliciosas, simples y equilibradas entre semana sin la angustia mental o física que acompaña a la planificación y la preparación. A veces, desarrollaré las recetas para una "Semana de comidas", pero la mayor parte del tiempo serán desarrolladas por otros cocineros y autores en California con el objetivo de que, yendo a las tiendas de comestibles de su vecindario, le muestren cuán diferentes son los cocineros ponen la cena en la mesa durante toda la semana.


Presentamos la "Semana de las comidas": nuestra nueva serie cuyo objetivo es brindarle recetas fáciles para las noches ocupadas.

La gente se está cansando de cocinar. Entiendo ese sentimiento íntimamente, especialmente como alguien cuyo trabajo es cocinar y proponer nuevas recetas para inspirarte, lector. Ya sea por trabajo o por placer, nunca dejo de cortar o hervir algo. La planificación interminable de las comidas, la organización y, lo peor de todo, el lavado de platos realmente pasa factura. Todo esto para decir, te entiendo.

Un año después de cocinar más comidas en casa que nunca, la fatiga se ha apoderado incluso de los más obsesionados con la cocina entre nosotros. Entonces, para aliviar la frustración de tener que cocinar para usted o su hogar todos los días, presento una serie llamada "Semana de comidas", que le brindará cinco recetas de cenas entre semana con toda la planificación y la estrategia incorporadas.

Cada comida rinde cuatro porciones, se juntan, de principio a fin, en menos de 60 minutos y requieren 10 ingredientes o menos. Los alimentos para las cinco comidas se pueden comprar en una sola tienda de comestibles y en un solo viaje de compras (recuerde, estamos buscando aliviar su frustración) y costarán menos de $ 100 en total.

Por supuesto, hay algunas advertencias: las especias, los condimentos y otros alimentos básicos de la despensa que espero que tengas tendrán un precio de acuerdo con la cantidad utilizada en las recetas y, siempre que sea posible, les daré sustituciones en la nota de cabecera de la receta. Pero también debes saber que si te pido ciertas especias, se usarán al menos dos veces a lo largo de la semana para que puedas acostumbrarte a incorporarlas de diferentes formas y con diferentes ingredientes.

Los alimentos básicos como la sal y la pimienta, el aceite de cocina y el agua no se incluirán en la lista de la compra ni se contarán en los 10 ingredientes de cada receta (porque, bueno, si no tienes estas cosas, tal vez la comida para llevar sea la mejor. opción). Sin embargo, para el aceite, proporcionaré la cantidad total necesaria para las cinco recetas para que pueda verificar si tiene suficiente antes de comprar.

Cualquier ingrediente que deba prepararse con anticipación se enumerará en la sección "Preparación dominical", de modo que una vez que sea el momento de cocinar, parte del trabajo duro ya estará hecho. Y toda la carne, los productos agrícolas, las hierbas u otros ingredientes frescos / perecederos se habrán agotado por completo al final de la semana, por lo que no habrá manojos de hierbas a medio usar y lamentablemente marchitos para tirar el viernes.

Publicaremos la lista de la compra completa, junto con la tienda específica donde el autor ha comprado para que, si así lo eliges, puedas ir a esa ubicación oa la misma cadena. Las cadenas de especialidades y las tiendas de comestibles gourmet estarán prohibidas.

Whether you follow the plan in full or simply make one recipe, my hope is that you will enjoy delicious, simple and balanced weeknight meals without any of the mental or physical anguish that goes along with planning and prep. Sometimes I will develop the recipes for a “Week of Meals,” but much of the time they will be developed by other cooks and authors in California with the goal to have them — by going to their own neighborhood grocery stores — show you how different cooks get dinner on the table throughout the week.


Introducing ‘Week of Meals’: Our new series aimed at bringing you easy recipes for busy weeknights

People are getting tired of cooking. I understand that feeling intimately, especially as someone whose job it is to cook and come up with new recipes to inspire you, the reader. Whether for work or pleasure, I’m never not chopping or boiling something. The endless meal planning, organizing and, worst of all, dishwashing really takes a toll. All this to say, I get you.

One year into cooking more meals at home than ever before, the fatigue has set in for even the most cooking-obsessed among us. So to ease the frustration of having to cook for yourself or your household every day, I’m introducing a series called “Week of Meals,” which will give you five weeknight dinner recipes with all the planning and strategizing built in.

Each meal will make four servings, come together — start to finish — in less than 60 minutes, and require 10 or fewer ingredients. The groceries for all five meals can be bought from a single grocery store and in a single shopping trip (remember, we’re looking to alleviate your frustration) and will cost less than $100 total.

Of course, there are some caveats: Spices, condiments and other basic pantry staples I expect you to have will be priced by the amount used in the recipes and, whenever possible, I will give substitutions for them in the recipe’s headnote. But also know that if I call for certain spices, they will be used at least twice throughout the week so you can get used to incorporating them in different ways and with different ingredients.

Staples like salt and pepper, cooking oil and water will not be included in the shopping list nor will they be counted in the 10 ingredients for each recipe (because, well, if you don’t have these things, maybe takeout really is the best option). For oil, however, I will provide the total amount needed for all five recipes so you can check whether you have enough before shopping.

Any ingredients that need to be prepped ahead of time will be listed in the “Sunday Prep” section, so that once it’s time to cook, some of the hard work will already be done. And all meat, produce, herbs or other fresh/perishable ingredients will be fully used up by the end of the week so there will be no half-used, sadly wilting herb bundles to toss out on Friday.

We will publish the grocery list in full, along with the specific grocery store where the author has shopped so that, should you choose, you can go to that location or the same chain. Specialty chains and gourmet grocery stores will be off-limits.

Whether you follow the plan in full or simply make one recipe, my hope is that you will enjoy delicious, simple and balanced weeknight meals without any of the mental or physical anguish that goes along with planning and prep. Sometimes I will develop the recipes for a “Week of Meals,” but much of the time they will be developed by other cooks and authors in California with the goal to have them — by going to their own neighborhood grocery stores — show you how different cooks get dinner on the table throughout the week.



Comentarios:

  1. Mulabar

    Información maravillosamente, muy entretenida

  2. Machar

    la pregunta se borra

  3. Tadesuz

    Muy interesante. Me gustaría algo más sobre lo mismo.

  4. Melkis

    Cometer errores. Propongo discutirlo.

  5. Vigore

    No te equivoco

  6. Nagar

    Bravo, tu útil opinión



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