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Brócoli al horno

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Ingredientes de brócoli al horno

  1. Brócoli 1-2 piezas (grande)
  2. Aceite de oliva extra ligero 2 cucharadas
  3. Sal al gusto
  • Ingredientes principales Brócoli
  • Porciones 4-6

Inventario:

Bandeja de horno, cuchillo de cocina, espátula.

Cocina

Paso 1: picar el brócoli.


Enjuague el brócoli adecuadamente y luego séquelo con toallas.

Corta los tallos, liberando inflorescencias de ellos.

Cortar las inflorescencias de brócoli en trozos pequeños.

No tire los tallos, córtelos muy finamente y congélelos, luego agréguelos a la sopa.

Paso 2: agrega aceite y sal.


Ponga el brócoli picado en una bandeja para hornear para que descansen libremente, casi sin tocarlo.

Vierta bien el aceite para que el brócoli esté ligeramente dorado.

Espolvorear con sal, donde sin ella.

Paso 3: hornea el brócoli.


Necesitas calentar el horno muy bien, hasta 250 grados.
Envíe el brócoli al horno precalentado y hornee por 4 minutos.

Luego voltea las inflorescencias con una espátula y continúa horneando para otra 4 minutos o hasta que el brócoli esté dorado.

Paso 4: sirva el brócoli al horno.


Después de hornear, el brócoli es bueno como guarnición e incluso como refrigerio, con salsa, por ejemplo, asegúrese de probarlo. Después de hornear el brócoli con esta receta, ya no quiero cocinarlo de manera diferente. Debido a la gran cantidad de aceite, se obtiene un crujiente, que me atrae especialmente. Recomiendo probar!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar hierbas secas o ajo para darle sabor si lo desea.