Ensaladas

Ensalada de col con semillas de calabaza

Ensalada de col con semillas de calabaza



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Ingredientes para hacer ensalada de repollo con semillas de calabaza

  1. Repollo 1 pieza (pequeño)
  2. Zanahoria 1 pieza
  3. Semillas de calabaza 2 cucharadas
  4. Vinagre 1 cucharada
  5. Aceite vegetal 2 cucharadas
  6. Azúcar 1 cucharadita
  7. Sal al gusto
  8. Pimienta al gusto
  9. Hierbas secas según lo deseado
  • Ingredientes principales: col, zanahoria
  • Porción 4-5

Inventario:

Rallador o licuadora para trituradora, cuchillo de cocina, tabla, batidor, plato, cucharada.

Cocina

Paso 1: picar el repollo.


Enjuague y pele las zanahorias y el repollo.

Divide el repollo en cuatro partes iguales.

Y pique cada cuarto en una licuadora para picar vegetales.

Triture el repollo en un plato hondo, sal y recuerde ligeramente con las manos para que quede más suave.

Paso 2: corta las zanahorias.


Picar las zanahorias también.

Paso 3: preparar una estación de servicio.


Prepara un tazón pequeño. Vierte vinagre en él.

Agregue aceite vegetal.

Vierta el azúcar y revuelva bien con un batidor hasta obtener una emulsión homogénea.

Paso 4: mezcla la ensalada.


Agregue las zanahorias al repollo salado.

Sazone con hierbas secas para mejorar el sabor y el aroma de la ensalada.
Mezcle bien, agregue el aderezo, ajuste el sabor de la ensalada con sal y pimienta.

Paso 5: agrega semillas de calabaza.


Tome las semillas de calabaza peladas y agréguelas a su ensalada de verduras. Mezclar bien
Pon la ensalada en un hermoso plato para servir, déjala reposar 5-10 minutos y listo!

Paso 6: sirva ensalada de repollo con semillas de calabaza.


La ensalada de repollo con semillas de calabaza es simple y sabrosa. Guárdelo en el refrigerador por no más de un día. Servir con carne. El repollo crujiente es perfecto para algo frito y grasiento.
Buen provecho!


Mira el video: ENSALADA DE BRÓCOLI Broccoli slaw RECETA DELICIOSA!! (Agosto 2022).