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Receta de linguini con pesto y vieiras

Receta de linguini con pesto y vieiras



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  • Pasta al pesto

Una cena ligera y satisfactoria con pesto comprado en la tienda y vieiras frescas.

119 personas hicieron esto

IngredientesSirve: 5

  • 1 paquete (500g) de linguini
  • 1/2 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 pimiento verde, en rodajas finas
  • 10 champiñones crimini, en rodajas
  • 2 cucharadas de vino blanco seco
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • 500 g (1 1/4 lb) de vieiras
  • 4 cucharadas de pesto de buena calidad comprado en la tienda
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 25min› Listo en: 40min

  1. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  2. Mientras tanto, en una sartén grande, sofría la cebolla y el ajo en 3 cucharadas de aceite de oliva hasta que estén suaves. Agregue el pimiento verde y los champiñones y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente 3 minutos. Agregue el vino blanco seco, el jugo de limón, la sal y la pimienta al gusto y deje hervir. Agregue las vieiras y revuelva durante 2 minutos. Tenga cuidado de no cocinar demasiado las vieiras, ya que se endurecerán cuando se expongan a un calor prolongado. Retire la sartén del fuego y agregue el pesto.
  3. Mezcle la pasta con la salsa de vieiras. Espolvorea con queso parmesano rallado. Servir inmediatamente.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(126)

Reseñas en inglés (101)

Cantidades de ingredientes alteradas Este fue un plato muy sabroso, pero cambiar el pimiento verde por cebolla roja y albahaca agregada y un diente de ajo extra, lo haría nuevamente-09 de agosto de 2009

por KRPINT

Cantidades de ingredientes alteradas Esto estaba delicioso, realmente fácil de hacer y a todos les encantó. Hice algunos cambios en el original. Agregué más champiñones, cebolla y ajo. Usé un pimiento rojo en lugar de verde. También agregué un poco de albahaca con la pimienta y la sal y un poco más de vino. Usé vieiras de mar. ¡Esta es una gran receta y la haremos nuevamente pronto! -21 de julio de 2008

por CURIOSITY217

Usamos diferentes ingredientes ¡Mi esposo y yo AMAMOS esta receta! ¡Sin embargo, uso pimientos rojos en lugar de verdes! ¡Siempre hago más para que podamos almorzar al día siguiente! -21 de julio de 2008


Vieiras chamuscadas con salsa cremosa de pesto de albahaca

Las vieiras chamuscadas con salsa cremosa de pesto de albahaca es tan simple y se ve tan impresionante en un plato. Adorne estas bellezas con un poco de jugo de limón y ralladura para resaltar algo de brillo. Sirva con su pasta favorita o verduras asadas para una comida completa.

Para dorar correctamente las vieiras, necesitará una sartén de fondo grueso como una sartén de hierro fundido o un sartén de acero inoxidable. Estos son los mejores conductores de altas temperaturas para dar a sus vieiras un bonito dorado crujiente.

Debes asegurarte de que tu sartén esté bien y caliente antes de agregar el aceite y las vieiras a la sartén. Al girar, no intente forzar las vieiras, si están pegadas a la sartén, espere unos segundos más antes de intentar girarlas de nuevo, se soltarán de la sartén cuando estén listas. Además, asegúrese de que las vieiras estén completamente secas. Quedarán perfectamente cocinados cada vez que sigas estos sencillos pasos.

Sirva para una cena elegante en la noche o para un aperitivo impresionante. De cualquier manera será perfecto para cualquier ocasión.

Vieiras chamuscadas con salsa cremosa de pesto de albahaca

La clave para un buen dorado en las vieiras es secarlas bien. Cuando vaya a comprarlos, asegúrese de que estén empaquetados en seco y no en líquido. Esto los hace retener la humedad y luego se vuelven marrones.

Ingredientes
  • 1 libra de vieiras grandes, completamente secas
  • Sal kosher y pimienta negra molida, para condimentar
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1/3 taza de crema batida espesa
  • 1/2 taza de pesto de albahaca, hecho en casa o comprado en la tienda
  • Limón, rallado para decorar
  • Perejil picado para decorar
Direcciones
  • Paso 1 En tamaño mediano sartén de hierro fundido o sartén de acero inoxidable calentar a fuego alto. Sazone las vieiras con sal kosher y pimienta negra molida.
  • Paso 2 Agregue aceite y vieiras a la sartén. Dorar 2 minutos por un lado hasta que se doren y 1 minuto por el otro lado. Retirar a un plato para servir.
  • Paso 3 Mientras tanto, en un cacerola Caliente la crema a fuego medio. Cocine a fuego lento hasta que espese, aproximadamente 2-3 minutos. Apague el fuego y agregue el pesto.
  • Paso 4 Vierta la salsa pesto sobre las vieiras y decore con ralladura de limón y perejil picado. Servir inmediatamente.

Trate de buscar vieiras empacadas & # 8220dry & # 8221. Evite las vieiras que estén en líquido. Esto dificultará el dorado que desea.

Asegúrese de secar bien las vieiras antes de condimentarlas.

Las vieiras no obtienen esa hermosa corteza caramelizada a menos que el exterior esté seco.

A fuego alto y una sartén de fondo pesado como hierro fundido o un sartén de acero inoxidable, es clave para quemar.

Puede preparar la salsa fácilmente antes o después de que se cocinen las vieiras o, si es bueno para realizar múltiples tareas, puede hacerlo durante.


Linguini de pesto con vieiras y tomates ampollados # 038

¿Alguna vez comes o haces un plato que te hace detenerte? Como en un & # 8220OMG, esto es realmente, muy especial & # 8221 forma.

Me pasa todo el tiempo. Puedo sentir tus ojos rodando. ¿Qué puedo decir? Me entusiasma fácilmente la buena comida. Eso no quiere decir que estoy harto de toneladas de buena comida todo el tiempo (lo cual no es un problema terrible). Simplemente me meto en lo que sea que esté haciendo o comiendo. Es una verdadera pasión.

Pero incluso en mis formas excesivamente entusiastas, tiendo a tener algunos momentos de comida serios & # 8220 a Jesús & # 8221, y cuando comí esta pasta, experimenté otra. Es la perfección de la pasta, gente. ¿Cómo es eso para algunas habilidades de aliteración?

Soy un gran fanático de la pasta. No sé cómo elegir mi plato de pasta favorito. Me encanta, me encanta, me encanta una pasta de invierno que incluye salsa a base de tomate cocida a fuego lento o carne a la brasa o verduras asadas o salsas de crema bechamel que se revientan. No hay nada tan reconfortante como un plato de pasta de costilla estofada o macarrones con queso decadente cuando hace frío afuera.

Pero también estoy bastante obsesionada con las pastas de verano más ligeras. ¡Dame todos los pestos y salsas ligeras de limón! ¡Dame mariscos! ¡O pollo a la plancha! ¡O simplemente hermosos tomates de verano y queso mozzarella! Hay & # 8217 algo tan & # 8230 satisfactorio acerca de la pasta, sin importar la temporada.

¿Otra razón por la que me encanta hacer pasta? Es fácil. Y generalmente bastante rápido (a menos que estemos hablando de costillas cortas asadas a fuego lento, por supuesto). Es perfecto para una cena de domingo en nuestra casa.

Últimamente, Dan y yo hemos estado reservando nuestras cenas de los domingos para después de que Kieran esté en la cama. No me malinterpretes: todavía comemos la mayoría de nuestras comidas con él presente, como familia. De vez en cuando, sin embargo, es agradable tener una cena solo para adultos en casa. Recuerdo que mis padres también hacían esto cuando éramos pequeños. Su conversación, risa suave y el tintineo de sus copas de vino flotaban en nuestras habitaciones oscuras mientras nos quedábamos dormidos. Escuchar a mis padres abajo fue un consuelo. Es un recuerdo muy vivo y especial.

Hemos adoptado esta tradición ocasional. Los domingos por la noche parecen ser nuestro momento ideal para esto. ¿Quizás sea nuestra forma de volver a la semana laboral? O tal vez sea porque es un buen momento para hacer una pausa después de un fin de semana ajetreado y antes de una semana aún más ocupada, servir una copa de vino y charlar en la cocina mientras la pasta se cuece y las vieiras se doran. Es una forma de relajarse. Es algo simple pero especial.

Esta pasta también es bastante especial. No solo todos los puestos de pasta están cubiertos con un delicioso pesto de albahaca (¡incluso usé lo comprado en la tienda para mantener mi vida fácil y no hay vergüenza!) Y una fuerte ralladura de queso, sino que también tenemos un asado maravillosamente dulce y lleno de perfección. tomates cherry y mi marisco favorito absoluto: vieiras.

Dios mío, me encantan las vieiras. Son un placer con su textura carnosa y dulzura natural. Son encantadores simplemente chamuscados o sobre una pasta ligera como esta. Cuanto menos les hagas, mejor. Ambos los amamos, pero no los comemos con frecuencia, lo que los hace aún más especiales. Perfecto para nuestras comidas del domingo por la noche.

La combinación de sabores y texturas de este plato es bastante espectacular. Las vieiras adquieren una costra impresionante y transmiten su dulzura al plato. Los tomates se vuelven dulces y salados en el horno. En serio, si todavía no ha probado a asar tomates, ¡se lo está perdiendo! Son deliciosos. Como morder jugosas pequeñas joyas. Y la pasta es simplemente, bueno, satisfactoria. Como siempre es. El recipiente perfecto para casi cualquier cosa.

Dan y yo sabíamos que este plato iba a ser bueno. ¿Cómo podría no estarlo? Comimos esto con fervor. Nuestra conversación se suavizó un poco mientras comíamos y bebíamos. La mayor parte de lo que se dijo después de que se sirvió la comida fue & # 8220Oh Dios, esto es increíble & # 8221 o & # 8220Dios, desearía que hubiera más. & # 8221 Estuvo realmente delicioso desde el primer bocado hasta el último.

No solo el plato fue espectacular, sino que el tiempo que pasaron juntos, disfrutando de una comida increíble solo para adultos, fue bastante espectacular por derecho propio.

Definitivamente fue un momento de comida de & # 8220ven to Jesus & # 8221. Y una tradición que planeo continuar.


Cómo dorar vieiras de buzo

  1. Caliente la sartén seca sobre el fuego hasta que esté caliente.
  2. Agregue el aceite y la mantequilla y mueva la sartén para que las grasas cubran uniformemente el fondo de la sartén.
  3. Seque las vieiras con toallas de papel y colóquelas suavemente en la sartén, dejando espacio entre ellas, para que no se amontonen.
  4. Deje que los mariscos se cocinen sin tocar durante 2-3 minutos. (Resista la tentación de jugar con ellos).
  5. Use un par de pinzas o una espátula de pescado para girar suavemente las vieiras para que se doren por el otro lado. Ellos & rsquoll solo necesitan cocinar por uno o dos minutos más.
  6. Transfiera las vieiras a un plato y continúe cocinando el resto de los mariscos de la misma manera.

Mira esa hermosa corteza dorada. Se me hace la boca agua con solo mirarlos. Son tiernos y suculentos y mdash y no demasiado cocidos. Recuerde, las vieiras de buzo continuarán cocinándose una vez que las haya quitado de la sartén, así que sacarlos del fuego antes de que se vean listos es la mejor manera de hacerlo. El calor residual de la sartén caliente terminará el trabajo.


Pasta al pesto de albahaca con vieiras

Desde hace un par de años, me gusta cultivar mis propias albahacas. Los planto en el interior en macetas pequeñas que puedo colocar en el alféizar de la ventana de mi cocina cuando todavía hace demasiado frío para plantar afuera. Una vez que se calienta lo suficiente, los transfiero o planto otros nuevos en mi jardín de contenedores. A Basil parece gustarle ambos lugares siempre que tengan suficiente agua y sol. Me recompensan con hojas verdes abundantes, sanas y aromáticas que utilizo para añadir a las ensaladas y por supuesto para hacer mi propio pesto.

¿Cuál es la mejor manera de usar pesto además de hacer Pesto Pasta? Bueno, diría mucho! Hay más pesto más allá de la pasta, pero por ahora, nos quedaremos con eso. Hacer pesto de albahaca desde cero es tan fácil, todo lo que tienes que hacer es llevar todos los ingredientes en una licuadora o batidora, batirlo unas cuantas veces y listo. Esta receta de pasta al pesto de albahaca con vieiras es igualmente sencilla.

Usé vieiras para esta receta. simplemente porque ya los tengo. si tengo camarones, también podría usarlos, lo que he hecho varias veces en el pasado. Y si no tienes ninguno de estos, el atún en lata también es genial, en realidad es la primera receta de pasta al pesto que aprendí a hacer cuando todavía estaba en Filipinas hace casi una década. y a mis hermanas (las tres) les encantó que incluso ahora que vivimos en diferentes partes del mundo, me llamaran para pedir la receta o me dijeran cuánto les encanta a sus amigos y seres queridos.


Langostinos de vieira a la sartén con linguini

Esta increíble cena de pasta con mariscos es una excelente manera de llevar sus favoritos a la mesa. Nuestra receta de Scalop Scampi presenta vieiras suaves y tiernas vestidas con una simple salsa marinara casera mezclada con nuestra auténtica pasta italiana.

  • 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra DeLallo
  • 8 vieiras
  • 2 cucharadas de ajo picado fino en agua DeLallo
  • & # xBD taza de vino blanco seco
  • 1 pinta de tomates uva
  • 1 cucharada de alcaparras sin igual DeLallo
  • & # xBD taza de perejil italiano fresco picado
  • & # xBD (16 onzas) paquete DeLallo Linguini
  • Parmigiano-Reggiano recién rallado, para espolvorear
  1. Caliente 2 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio-alto. Seca muy bien las vieiras con una toalla de papel. Sazone ambos lados con sal.
  2. Agregue el ajo a la sartén y saltee & # xE9 hasta que esté fragante. Agregue las vieiras a la sartén sin que se amontonen. Cocine las vieiras sin moverlas, hasta que el fondo esté dorado, aproximadamente 3 minutos. Voltee suavemente las vieiras y caramelice el segundo lado, aproximadamente 1 & # xBD a 2 minutos. Transfiera las vieiras a un plato limpio y cúbralas ligeramente para mantenerlas calientes.
  3. Ponga a hervir una olla grande de agua con sal. Cocine la pasta según las instrucciones del paquete. Escurrir, reservando & # xBD taza de agua para pasta.
  4. En la misma sartén, caliente las 2 cucharadas de aceite de oliva restantes a fuego medio-alto. Una vez caliente, agregue el vino y cocine a fuego lento, revolviendo según sea necesario, hasta que el vino se reduzca a la mitad y ya no pueda oler el alcohol, aproximadamente 3 minutos.
  5. Agregue los tomates y cocine revolviendo según sea necesario hasta que se ampollen, aproximadamente 7-8 minutos. Agrega las alcaparras y cocina a fuego alto durante 8 minutos más.
  6. Agregue la pasta caliente y el agua de la pasta a la sartén. Mezcle para cubrir.
  7. Transfiera las vieiras a un plato y vierta la salsa de tomate sobre las vieiras. Sirva espolvoreado con perejil fresco.


Vieiras a la sartén con salsa cremosa de pesto

Estos perfectamente vieiras chamuscadas sobre salsa cremosa de pesto son deliciosamente tiernos y sabrosos con una corteza caramelizada irresistiblemente nuez.

¿Te encantan los mariscos? ¡Me alegra que estes aqui! Voy a compartir contigo mis pequeños secretos para unas vieiras perfectamente asadas.

Ya sabes, ¡las vacaciones están a la vuelta de la esquina! Y durante la temporada alta de vacaciones, solo queremos cenas sencillas, rápidas y elegantes que podamos compartir con amigos y familiares de lejos o de cerca. La cena de hoy es solo eso. ¡Simple, rápido y elegante!

Aquí está lo que necesitas saber:

  1. ¡Seca las vieiras! No me refiero a las vieiras secas sin procesar aquí. Si compró vieiras congeladas, descongélelas y escurra el exceso de agua. Séquelos con una toalla de papel. De lo contrario, el exceso de humedad vaporizará las vieiras, en lugar de quemarlas.
  2. Sartén hirviendo. Es importante que la sartén esté bien caliente. Cuando suelte la vieira, debe chisporrotear y comenzar a cocinar las vieiras inmediatamente, creando una agradable corteza caramelizada.
  3. ¡4 minutos como máximo! No cocine demasiado las vieiras. O terminarás con un lío duro y gomoso, y nadie quiere eso. Selle por 2 minutos por encima de cada lado. Al girar las vieiras, no lo fuerce. Cuando esté listo, las vieiras se despegarán de la sartén.

Estas vieiras con salsa cremosa de pesto van muy bien con la quinua. Usé quinua regular y roja aquí. ¿No es hermoso?
¡Disfrutar!


Resumen de la receta

  • ¼ taza de piñones
  • ¾ libra de linguini
  • 6 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 ½ libras de vieiras
  • Sal
  • ½ taza de tomates secos empacados en aceite, escurridos (cortados en trozos de 1/4 de pulgada)
  • 6 dientes de ajo (picados)
  • 6 cucharadas de perejil fresco picado
  • ½ cucharadita de hojuelas de pimiento rojo seco

Caliente el horno a 350 & deg. Tuesta los piñones en el horno hasta que estén dorados, unos 8 minutos.

En una olla grande de agua hirviendo con sal, cocine los linguini hasta que estén cocidos, aproximadamente 12 minutos. Escurre la pasta.

Mientras tanto, caliente 1 cucharada de aceite en una sartén antiadherente grande a fuego moderadamente alto hasta que esté muy caliente. Sazone las vieiras con 1/8 de cucharadita de sal. Coloque las vieiras en la sartén y dore hasta que se doren por el fondo, de 1 a 2 minutos. Dé vuelta y dore hasta que se dore por el otro lado, de 1 a 2 minutos más. Retirar las vieiras y cortarlas en cuartos.

En la misma sartén, caliente las 5 cucharadas de aceite restantes a fuego moderado. Agrega los tomates, el ajo, 2 cucharadas de perejil, las hojuelas de pimiento rojo y 1/2 cucharadita de sal. Cocine, revolviendo, durante 1 minuto. Mezcle con la pasta, las vieiras, los piñones y las 4 cucharadas restantes de perejil.


  • 8 onzas de fettuccine de trigo integral
  • 1 libra de vieiras secas grandes (ver nota)
  • ¼ de cucharadita de sal, dividida
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 botella de 8 onzas de jugo de almejas (ver Consejo)
  • 1 taza de leche descremada
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • ¼ de cucharadita de pimienta blanca molida
  • 3 tazas de guisantes congelados, descongelados
  • ¾ taza de queso romano finamente rallado, cantidad dividida
  • ⅓ taza de cebollino fresco picado
  • ½ cucharadita de ralladura de limón recién rallada
  • 1 cucharadita de jugo de limón.

Traiga una olla grande con agua a hervir. Cocine los fettuccine hasta que estén tiernos, de 8 a 10 minutos o según las instrucciones del paquete. Drenar.

Mientras tanto, seque las vieiras y espolvoree con 1/8 de cucharadita de sal. Caliente el aceite en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue las vieiras y cocine hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado. Transfiera a un plato.

Agregue jugo de almejas a la sartén. Batir la leche, la harina, la pimienta blanca y el 1/8 de cucharadita de sal restante en un tazón mediano hasta que quede suave. Batir la mezcla de leche con el jugo de almejas. Lleve la mezcla a fuego lento, revolviendo constantemente. Continúe revolviendo hasta que espese, de 1 a 2 minutos. Regrese las vieiras y los jugos acumulados a la sartén junto con los guisantes y vuelva a hervir a fuego lento. Agregue el fettuccine, 1/2 taza de queso Romano, las cebolletas, la ralladura de limón y el jugo hasta que se combinen. Sirve con el queso restante espolvoreado por encima.

Nota: asegúrese de comprar vieiras de mar & ldquodry & rdquo (vieiras que no han sido tratadas con tripolifosfato de sodio o STP). Las vieiras que han sido tratadas con STP (& ldquowet & rdquo vieiras) han sido sometidas a un baño químico y no solo son blandas y menos sabrosas, sino que no se doran correctamente.

Consejo: algunos jugos de almejas embotellados tienen un alto contenido de sodio, por lo tanto, agregue sal a la receta en consecuencia. Nos gusta la marca Bar Harbor (120 mg de sodio por porción de 2 onzas). Búscalo en la sección de conservas o en la sección de mariscos de tu supermercado.


Vídeo relatado

Le daría a mi revisión 4 horquillas. En cuanto a las verduras, me salté las judías verdes, también preferí cortar los espárragos en rodajas y asarlos con un poquito de aceite de oliva e hice mi propio pesto. También compré la pasta fresca combinada todo en una sartén grande con el resto de ingredientes. Hicieron durar las vieiras y las chamuscaron en una sartén aparte y las sirvieron encima de la pasta. ¿Por qué desperdiciar vieiras caras? A menos que fueran congelados. Acuerde con un revisor anterior si va a mezclarlo todo y luego use pollo. ¡Tomó más tiempo ensuciar más ollas, pero el resultado fue increíble y los comedores de verduras quisquillosos se comieron las cosas verdes!

A todos les encantó en nuestra familia, incluidos dos niños menores de 10 años. El Pinot Gris de Anne Boechklin Alsace 2008 Reserve con esta comida es una combinación perfecta.

Muy buenas y excelentes críticas de los huéspedes ... PERO usé camarones en lugar de vieiras y edamame en lugar de guisantes. ¡Mmm!

Y en el mundo, ¿alguien usaría un producto de sabor tan dulce y sutil como una vieira, sin mencionar que es costoso, y lo mataría con una salsa pesto abrumadora? independientemente de cuánto reduzca su intensidad. La próxima vez use pollo barato. ¡Barato sin pérdida de sabor!

¿Alguien ha probado esto usando mantequilla de soja para las verduras y dejando fuera la crema? ¿Funciona? ¿muy aburrido? Gracias

en un sistema de calificación de 5 estrellas, esto habría sido 3, fue bueno, no nos sorprendió. no era difícil y estaba delicioso. El limón fue un buen toque, le pusimos un poquito más.

Fresco y satisfactorio: la acidez del limón, la dulzura de las vieiras y los guisantes, la salinidad del pesto y la cremosidad de la nata montada y la mantequilla, forman una maravillosa combinación de sabores. ¡Y fácil y rápido de hacer!

Realmente una gran combinación de verduras y pesto / pasta. Hice esto con pesto casero de mi congelador y jugué con las medidas de oído, ya que lo congelo con menos aceite de oliva por motivos de espacio. Sin embargo, la combinación de crema y pesto siempre va de la mano, como en una lasaña de pesto con una mezcla de ricotta. El único inconveniente fueron las vieiras. No estoy dispuesto a gastar una fortuna por las realmente buenas, creo que la mayoría de las vieiras tienen poco sabor. Lo que resultó probablemente no sabía mejor que el tofu, en mi opinión. En el futuro, voy a dejarlos fuera. La pasta con espárragos, judías verdes y guisantes era maravillosa por sí sola y no necesitaba una proteína.

¡esto era taaaan delicioso! No comí espárragos y no usé pesto comprado en la tienda. Hice el pesto de rúcula y albahaca según la receta de este sitio. ¡el pesto también era genial! Recomiendo hacer su propio pesto para acompañar esta receta.

¡Esta receta fue genial! Dejé los espárragos porque a mis hijos no les gusta y los serví con pollo para mis hijos y vieiras para el resto de nosotros. Dejé el limón basado en críticas anteriores. Este es un guardián. Podría probarlo con mitad y mitad la próxima vez y también probarlo con camarones. Tampoco creo que necesite tanta mantequilla como necesita.

Esta receta fue genial para principios del verano. Seguí el consejo del otro póster e hice mi propio pesto y todo resultó fantástico. Yo era escéptico de 1 libra de pasta para 8, ¡pero era un plato enorme! Todo sabía tan fresco y la crema no dominó el pesto o las verduras frescas y las vieiras. Haría esto de nuevo en un instante. Fue genial para una multitud y fácil. Los camarones también serían geniales allí.

¡INCREÍBLE! Y tan fácil. Realmente no usé las medidas porque lo estaba haciendo para una, así que simplemente seguí las instrucciones en orden y adiviné, y resultó realmente bien. No agregué el limón porque otro crítico dijo que sabía agrio, pero la próxima vez podría agregar un poco de cáscara de limón.

He hecho esto varias veces para invitados y siempre es un éxito. Hago mi propio pesto que marca la diferencia y el pesto es muy fácil de hacer.

Odio estar en desacuerdo con este grupo, pero no fue lo que esperaba. El pesto de 1 taza y 1/2 no estaba seguro y con razón. Esta receta es muy, muy amarga. A mi marido y a mí nos suelen gustar los platos ligeramente dulces o picantes. El 2T. El jugo de limón junto con el pesto debería haber sido mi pista, pero la aprobación del 100% me convenció. Lamento ser la decepción, pero no me gustó en absoluto y no volvería a hacerlo. Mi esposo terminó comiendo huevos que él mismo cocinó y quería que le prometiera mantener una receta nueva a la semana. ¡Si seguro! (jajaja)

Muy bueno. Lo hice sin vieiras. Todavía sabroso. Creo que también quedaría bien con camarones.

Vaya, esta pasta es bastante maravillosa. No soy un gran fanático de las vieiras, así que decidí omitir las vieiras y serví las & quot; vieiras con cilantro gremolata y jengibre beurre blanc & quot a un lado. DUDE, esta es una combinación perversa. Hoy comí sobras para el almuerzo y son geniales. Dudo que las vieiras hubieran sobrevivido bien. ¡Ve a por ello!

Una receta muy fácil y deliciosa. Agregué un puñado de gasa de albahaca al final para darle un toque de sabor a albahaca fresca. Recomiendo encarecidamente usar pesto casero. Tuve algunos restos congelados del verano y funcionó muy bien. Solo usé 1 libra. de vieiras, y descubrí que la cantidad estaba bien.

Esta es una de nuestras recetas favoritas. Para una cena entre semana, utilizo pechugas de pollo cortadas en tiras. Es muy rápido: comience la pasta en una olla grande, 4 minutos para terminar, agregue el pollo y las judías verdes, 2 minutos para terminar, agregue los espárragos (el brócoli también es bueno). Escurrir todo y mezclar con la salsa de crema al pesto (hecho en septiembre y guardado en el congelador). ¡No puedo creer que haya estado haciendo esto desde 1993!

¡todos en la familia se lo comieron! ¡Estamos hablando de un niño de 5 años, 3 años y uno pequeño (11 meses) y un esposo muy quisquilloso! Haré esto de nuevo.

Hoy haré de esta mi tercera vez. ¡y siempre recibe elogios! No creo que sea soso en absoluto, ¡pero entonces podría depender de tu pesto!

No está mal, pero es un poco soso. ¿Algo para cuando la tía Edna venga quizás? ¡Fácil de hacer!


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