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Sopa de calabaza

Sopa de calabaza


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es una sopa inventada por mí que resultó muy sabrosa, lamentablemente no tengo más fotos porque no tenía batería en mi teléfono

  • 2 calabazas adecuadas,
  • un pastranac,
  • una cebolla,
  • una zanahoria más grande o 2 más pequeñas,
  • un pimiento rojo,
  • 2 cucharadas de arroz
  • un huevo,
  • sal,
  • vinagre,
  • 2 cucharadas de aceite
  • unas hojas de alerce,
  • crema agria de su elección.

Porciones: 5

Tiempo de preparación: menos de 60 minutos

PREPARACIÓN DE LA RECETA Sopa de calabaza:

Cortar las cebolletas y sofreírlas en aceite junto con la zanahoria rallada por un poco 1 minuto, agregar el agua que no conté pero unos 3 litros, agregar las chirivías y los pimientos rallados, picados, el arroz que previamente lavé bien, las calabazas lavadas Limpiar y cortar en cubos y sal al gusto. Hervir durante unos 25-30 minutos. Al final rompemos un huevo, lo batimos bien y poco a poco lo ponemos en la sopa (lo pongo por un colador para que salga de unos trapos finos) .crema agria.


¡Así es como no cocinaste la calabaza a la perfección tanto para la cena como para el desayuno!

¡Es perfecto tanto para la cena como para el desayuno!

INGREDIENTE:

-2 calabacines o 400 g de calabaza

-pimienta negra ennegrecida al gusto

-aceite vegetal para freír.

MÉTODO DE PREPARACIÓN:

1.Lavar el calabacín y quitar la parte verde. Ralla las verduras y transfiérelas a un bol donde mezclarás todos los ingredientes.

2. Agregue los huevos, la sal, la pimienta negra, el sésamo frito y el ajo machacado al gusto.

3. Agrega la harina y mezcla todos los ingredientes hasta obtener una composición uniforme. Si la composición sale demasiado fluida, agregue otras 1-2 cucharadas de harina y mezcle nuevamente. Dejar actuar 5 minutos.

4. Calentar una sartén con aceite y transferirle la composición. Con una espátula de silicona, esparcir uniformemente por toda la superficie. Cubra con una tapa y cocine por 10 minutos a fuego medio.

5. Luego, gire del otro lado usando un plato apilado en la parte superior y luego transfiéralo nuevamente a la sartén.

6. Cubrir con una tapa y freír debajo de la tapa durante otros 10 minutos a fuego lento.

El budín salió fragante y el olor a ajo se esparció inmediatamente por toda la casa. Se puede servir tanto frío como caliente con crema agria, ajo y salsa de eneldo (no olvides condimentar con sal y pimienta).


Recetas con calabaza

buscando recetas de calabaza ideal para niños? Aquí encontrarás una variedad de platos de calabaza, para los más pequeños, pero también para los mayores. ¡Echa un vistazo a nuestras recetas y disfruta de mucha comida sabrosa!

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    Otras características +

    Los calabacines no solo están llenos de valiosos nutrientes (vitaminas y minerales) y fibra, sino que también son algunos de los más versátiles.

    El verano es la época perfecta para aprovechar la riqueza de las verduras e incluirlas más en nuestra dieta. Con.

    Entre las verduras más saludables del verano se encuentran las calabazas. Son ricas en nutrientes que tienen nuestros pequeños.

    Los calabacines son una de las verduras más saludables porque son ricas en vitaminas C, A, B, K, pero también.

    Una ensalada de pasta será del agrado de toda la familia, incluidos los más pequeños. Intenta preparar el siguiente también.

    Las ensaladas son uno de los alimentos más recomendados si queremos mantener nuestro peso deseado. Para este propósito, no tendrá que hacerlo.

    Incluso si tienes un niño intolerante al gluten, esto no significa que no puedas mimarlo con los más deliciosos.

    La sopa de calabaza es fácil de preparar y adquirirá un sabor más fresco gracias al borscht. Puedes prepararlo para cualquier cosa.

    La mayoría de los niños no son conscientes de lo que se refiere a comer verduras. Estos son absolutamente & icircnsă.

    Los primeros días de primavera pueden traer, junto con el sol radiante y los días más largos, los estados desagradables causados ​​por.

    Si quieres tener una piel bonita durante más tiempo, los nutricionistas te aconsejan que te acostumbres a consumirla a diario.


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    Sopa de calabaza con yogur, ajo y carne ahumada

    Estamos en plena temporada de calabaza y es una pena no aprovecharla. Las calabazas son baratas y versátiles, de las que puedes preparar muchos platos sabrosos, incluida esta sopa de calabaza con yogur, ajo y carne ahumada.

    La sopa de calabaza con yogur, ajo y carne ahumada es muy sabrosa, especialmente si al final se espolvorea con verduras y se cubre con yogur o leche batida.

    Soy un gran fanático de las calabazas y las cocino de muchas maneras, durante todo el verano. Hacer calabacín empanizado (ver aquí), botes rellenos de calabaza, horneados (ver aquí), pudín de calabaza con queso (ver aquí) o calabaza baja (ver aquí).

    La sopa de calabaza es rápida y fácil de preparar. ¡También puse unas costillas ahumadas, al buen estilo de Transilvania, para que sepa aún mejor! Tampoco tienes que hacer eso, ya que esta sopa es muy sabrosa y sin humo. También puede excluir las papas de la receta reemplazándolas con calabaza. No es una receta fija, se puede adaptar al gusto de todos.

    Hice sopa de calabaza al estilo de la clásica sopa de lechuga & # 8211 mira la receta aquí. Quiero decir, le pongo leche y yogur (o leche batida).

    De las cantidades siguientes resulta aprox. 6-8 porciones de sopa de calabaza.

    • 1 kg de calabacín
    • 500 g de patatas
    • 1 zanahoria
    • 200 g ahumado (costillas, tocino, pechuga ahumada, ciolan, káiser)
    • 2 cebollas viejas o 4-5 ramitas de cebollas verdes
    • 3-4 dientes de ajo
    • sal
    • 2 cucharadas de aceite
    • 500 ml de leche
    • verduras picadas (eneldo, perejil)
    • 3-4 dientes de ajo
    • 300 ml de yogur graso o leche batida

    ¿Cómo hacer comida de calabaza?

    Cortar la cebolla y los tomates en cubos pequeños y ponerlos en aceite durante unos minutos. Luego agregue el calabacín cortado en cubitos.

    Condimentar con sal y pimienta y dejar cocer a fuego lento.

    Después de unos 15 minutos cuando las verduras estén casi listas, agregue el caldo y el eneldo picado.

    Dejar reposar otros 5 minutos y añadir el ajo machacado y el perejil picado.

    Podemos servir comida de calabaza tanto fría como caliente, como prefiramos.

    Si los calabacines son más grandes, quíteles las semillas antes de cortarlos en cubos.

    Para recomendaciones de recetas diarias, también puede encontrarme en la página de Facebook, en Youtube, en Pinterest e Instagram. Te invito a que te guste, te suscribas y sigas. Además, el grupo Cocinemos con Amalia te espera para intercambios de recetas y experiencias en la cocina.


    Devorador de calabazas

    La sencillez de este plato te coge por sorpresa, siendo una perfecta idea gastronómica sobre todo durante los días de ayuno o de verano.

    Monto: 1100 g / 4-6 porciones
    Tiempo de preparación: 20 minutos / Tiempo Total: 50 min

    Ingrediente:

    2-3 calabacines, 2 tomates, 2 cebollas, 2 pimientos, una taza de aceite, tomillo, perejil verde, sal, pimienta, pimentón

    Método de preparación:

    Picar finamente la cebolla y el pimiento, sofreír en aceite caliente. Retirar la sartén del fuego y agregar el pimentón. Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo. Después de escurrir, poner cebollas y pimientos. Pelar los tomates y cortarlos en cubos, ponerlos sobre la calabaza. Agrega suficiente agua para cubrirlos y ponlos al fuego. Agrega un ramo de tomillo. Está listo cuando las calabazas hayan hervido y la salsa haya caído. Sal y pimienta para probar. Retire el tomillo y agregue el perejil picado.


    • 3 calabazas (unos 500 g)
    • 100 g de avena
    • 1 o
    • 1 diente de ajo grande
    • 2 cucharadas de eneldo picado
    • 1 cucharadita de sal rallada
    • Pimienta al gusto
    • 2 cucharadas de aceite
    • semillas de sésamo para decorar

    Lavar los calabacines y ponerlos en el rallador con malla grande, luego exprimirlos muy bien y ponerlos en un bol. Añadir la avena, el huevo, el ajo machacado, la sal, la pimienta y el eneldo picado. Mezclar bien y dejar reposar la composición 15-20 minutos.

    Cubre una bandeja (30 & # 21533 cm) con papel de horno, unta tus manos con aceite y forma las albóndigas. Colócalas en la bandeja y espolvorea semillas de sésamo por encima, incluso puedes enrollarlas en semillas y así no es necesario usa aceite, saben mucho mejor Tengo 15 piezas.

    Hornéalos durante 30-35 minutos a 200 ° C, hasta que estén ligeramente dorados. Una salsa tzatziki funciona muy bien, al igual que una rebanada de pan de centeno. ¡Disfruta!

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    Budín de calabaza con queso

    Rallar el calabacín, espolvorear con sal y dejar actuar un cuarto de hora.

    Luego exprime muy bien el líquido y pasa a otro bol. Agrega el telemeau triturado, las cebollas verdes finamente picadas (pongo cebollino seco), los huevos y mezcla bien. Vierta la composición en una forma de cerámica / vidrio engrasada con mantequilla.

    Espolvorea con queso rallado o queso parmesano y dale forma en el horno a fuego medio (170 grados C) durante unos 40-45 minutos. El pudín estará listo cuando la superficie se haya dorado. Se sirve caliente, pero bueno y frío.

    También se puede hacer en formas más pequeñas, con un tiempo de horneado más corto.

    TOTAL: 1230 gramos, 1228.4 calorías, 95.9 de proteína, 83.1 de grasa, 17.3 de carbohidratos, 7 de fibra
    Fuente: http://calorii.oneden.com

    Nota: estos cálculos son aproximados. Si sigue una dieta estricta, le recomiendo que haga sus propios cálculos, partiendo de los productos de hormigón utilizados.


    Ingredientes

    • 1 & # 32 cebolla
    • 1 y # 32 zanahorias
    • 1 y # 32 pimiento
    • 1/2 y raíz de perejil # 32
    • 1 & # 32 rebanada de apio
    • 50 & # 32 ml & # 32 aceite
    • una calabaza grande & # 32 o el corazón de 3 calabazas
    • 200 & # 32 ml & # 32 jugo de tomate
    • un puñado de fideos o fideos
    • sal al gusto
    • 100 & # 32 ml & # 32 borscht
    • apio verde

    Instrucciones de preparación

    Los datos nutricionales proporcionados en algunas recetas son estimados y su papel es meramente informativo. Los valores no se pueden garantizar y no deben utilizarse en el tratamiento de afecciones médicas.

    Las secciones de equipos e ingredientes anteriores pueden contener enlaces de afiliados a los productos que uso y recomiendo.

    ¿Has probado la receta? Etiqueta @iuliana_bucate_aromate o hashtag #bucatearomate en Instagram para que pueda encontrarte!



Comentarios:

  1. Feramar

    Seguramente. Estoy de acuerdo contigo.

  2. Daikazahn

    Considero, que estás equivocado. Propongo discutirlo. Envíeme un correo electrónico a PM, hablaremos.

  3. Kajin

    Que palabras tan necesarias... Genial, notable pensamiento

  4. Arashijind

    Me parece que tienes razón

  5. Keoni

    Sí, en serio. Entonces sucede. Discutamos esta pregunta. Aquí o en PM.



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