El pájaro

Filete de pavo con espinacas y champiñones

Filete de pavo con espinacas y champiñones



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Ingredientes para cocinar filete de pavo con espinacas y champiñones

  1. Filete de pavo 300 gramos
  2. Espinacas 200 gramos
  3. Champiñones 200 gramos
  4. Tomates 2 piezas
  5. Pimiento amarillo búlgaro 1 pieza
  6. 2 dientes de ajo
  7. Yogurt griego 3 cucharadas
  8. Aceite de coco para freír
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales: tomate, espinacas, pavo, champiñones
  • Porción 3-4

Inventario:

Sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: prepara los ingredientes.


Enjuague el filete de pavo, séquelo y córtelo en cubos pequeños.
Enjuague las verduras con anticipación, como los champiñones, y tendrá tiempo de picarlas mientras se asa el pavo.

Paso 2: freír el filete de pavo.


Caliente el aceite de coco en una sartén y envíe el filete de pavo a freír allí. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que los pedazos estén dorados.
Cuando el pavo esté asado, agregue las espinacas y los dientes de ajo picados. Continuar cocinando.

Paso 3: picar verduras y champiñones.


Mientras se asa el pavo, corte los champiñones en rodajas finas y pique los tomates y los pimientos en cubos pequeños.

Paso 4: agregue verduras y champiñones al pavo.


Cuando las espinacas estén cocidas, agregue verduras y champiñones al pavo. Sal al gusto y pimienta. Y cocine todo durante varios minutos, hasta que los champiñones estén cocidos.

Al final, agregue yogur griego, mezcle y retire inmediatamente del fuego.

Paso 5: Sirva el filete de pavo con espinacas y champiñones.


Servir el filete de pavo frito con espinacas y champiñones y servir caliente. Como guarnición, la pasta es la más adecuada. Muy sabroso! ¡Solo te lamerás los dedos!
Buen provecho!