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Ingredientes para cocinar filete de pavo con espinacas y champiñones
- Filete de pavo 300 gramos
- Espinacas 200 gramos
- Champiñones 200 gramos
- Tomates 2 piezas
- Pimiento amarillo búlgaro 1 pieza
- 2 dientes de ajo
- Yogurt griego 3 cucharadas
- Aceite de coco para freír
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Ingredientes principales: tomate, espinacas, pavo, champiñones
- Porción 3-4
Inventario:
Sartén, espátula, cuchillo de cocina, tabla de cortar.
Cocina
Paso 1: prepara los ingredientes.
Enjuague el filete de pavo, séquelo y córtelo en cubos pequeños.
Enjuague las verduras con anticipación, como los champiñones, y tendrá tiempo de picarlas mientras se asa el pavo.
Paso 2: freír el filete de pavo.
Caliente el aceite de coco en una sartén y envíe el filete de pavo a freír allí. Cocine a fuego medio, revolviendo con frecuencia, hasta que los pedazos estén dorados.
Cuando el pavo esté asado, agregue las espinacas y los dientes de ajo picados. Continuar cocinando.
Paso 3: picar verduras y champiñones.
Mientras se asa el pavo, corte los champiñones en rodajas finas y pique los tomates y los pimientos en cubos pequeños.
Paso 4: agregue verduras y champiñones al pavo.
Cuando las espinacas estén cocidas, agregue verduras y champiñones al pavo. Sal al gusto y pimienta. Y cocine todo durante varios minutos, hasta que los champiñones estén cocidos.
Al final, agregue yogur griego, mezcle y retire inmediatamente del fuego.
Paso 5: Sirva el filete de pavo con espinacas y champiñones.
Servir el filete de pavo frito con espinacas y champiñones y servir caliente. Como guarnición, la pasta es la más adecuada. Muy sabroso! ¡Solo te lamerás los dedos!
Buen provecho!
