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Cóctel de perro salado

Cóctel de perro salado


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¿Alguna vez has tenido un perro salado? No confundir con el que salta al océano (ha), este sorbo de verano está hecho con jugo de toronja, vodka y sí, sal. ¡Es una pequeña bebida chispeante que es bonita para empezar!

Crédito de la fotografía: Nancy Mitchell

Un Salty Dog es la bebida perfecta para climas cálidos: brillante, cítrica y fresca, con un poco de entusiasmo por la sal; básicamente, perfecta para beber en el patio. ¡Es como un destornillador para adultos!

LOS INGREDIENTES PARA UN PERRO SALADO

Si nunca ha tenido un perro salado, los ingredientes pueden sonar un poco extraños. ¿Vodka, pomelo y sal? De verdad, ¿eso es una cosa? ¡Es!

Es tan simple e inesperadamente delicioso que puede convertirse en su opción de verano.

DATO CURIOSO SOBRE LA SAL

Deja fuera el borde de sal y tienes un Greyhound, un cóctel igualmente agradable.

Me gusta el borde de sal del Salty Dog (la etimología aquí es bastante obvia) por dos razones:

  1. Se ve elegante
  2. La sal agrega dimensión a una bebida, al igual que a un plato.

Use una sal de grano grueso y áspero (como la sal kosher) para obtener los mejores resultados.

UNA NOTA RÁPIDA SOBRE EL TAMAÑO DEL VIDRIO

Notará que esta bebida no requiere cantidades específicas de vodka y jugo de toronja. En cambio, se le indica que llene el vaso con hielo y luego aproximadamente hasta la mitad con vodka. Esto lo convierte en una receta fácil (¡nada que medir!), Pero también significa que el tamaño de su vaso es especialmente importante.

Un vaso de alrededor de 8 a 10 onzas es bueno. Algo más, y probablemente te quedarás sin jugo de toronja, o terminarás bebiendo una gran cantidad de vodka.

QUE VODKA UTILIZAR

Me gusta Tito's, pero cualquier buen vodka de gama media servirá. Ya que se mezcla con jugo de toronja, no hay necesidad de ser súper premium.

¿TE ENCANTA UN BUEN CÓCTEL? ¡AQUÍ TIENES!

  • Bloody Mary
  • Cóctel a la antigua con especias de otoño
  • Paloma de Granada
  • Té helado Long Island
  • Mojito de menta y lima

Receta de cóctel para perros salados

Ingredientes

  • Jugo de toronja recién exprimido (use una variedad más dulce y bonita, como toronja rosada o roja)
  • Vodka
  • Sal para rimming (lo mejor es la sal kosher o la sal marina molida)

Método

1 Sal del borde: Vierta sal en un plato poco profundo. Corta una muesca en una rodaja de pomelo, luego pasa la muesca alrededor del borde del vaso. Presione suavemente el vaso en el plato para llenarlo de sal.

2 Agrega el hielo y el vodka al vaso: Agregue hielo al vaso con sal, luego llene el vaso de un tercio a la mitad con vodka. (La cantidad de vodka depende de qué tan fuerte sea la bebida que desee; no recomiendo menos de un tercio, a menos que desee que su bebida sea muy ácida y pomelo).

3 Agrega el jugo de toronja: Llene el resto del vaso con el zumo de pomelo recién exprimido.

4 Revuelva: ¡Revuélvelo un poco y disfrútalo!

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Preparación

Paso 1

Vierta sal gruesa en un plato pequeño. Humedece los bordes de 2 vasos highball. Sumerja suavemente los bordes en sal para cubrirlos ligeramente. Llena los vasos con cubitos de hielo. Vierta 1/4 taza de vodka sobre hielo en cada vaso. Divida el jugo de toronja entre vasos y sirva.

¿Cómo calificaría The Salty Dog?

Recetas que quieres hacer. Consejos de cocina que funcionan. Recomendaciones de restaurantes en los que confía.

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El cóctel salado para perros es una bebida de tres ingredientes que se compone de jugo de toronja, vodka (o ginebra) y sal marina.

Cóctel dietético

Varios estudios han demostrado que la toronja, así como su jugo, son adiciones beneficiosas a un plan de pérdida de peso. Se cree que el efecto que tiene el jugo sobre la insulina puede ser la raíz de su utilidad para las personas que hacen dieta.

El alcohol que se usa en un Salty Dog es vodka o ginebra, los cuales son las mejores opciones de licor para quienes cuidan sus calorías.

Finalmente, la sal marina utilizada puede ayudar a mantener los electrolitos en el cuerpo. Esto es importante para aquellos que hacen ejercicio, así como durante el calor sofocante de los días caninos del verano. Piense en un perro salado como el cóctel equivalente a un Gatorade. No soy un fanático de la sal, haz un Cóctel Greyhound en lugar de.


Preguntas frecuentes:

Cualquier tipo funciona, pero me encanta usar jugo de toronja rosa 100% real. Lo encuentro un poco menos amargo y más dulce que el jugo de toronja sin rosa.

Ambos cócteles se elaboran con ginebra o vodka y zumo de pomelo. La única diferencia es que un perro salado se sirve en un vaso con borde de sal.

Cualquiera de los dos funciona & # 8211 use el que prefiera o tenga a mano.

¡Absolutamente! Me gusta mezclar la toronja y el vodka un día antes de planear entretener a mis amigos. Lo guardo en una jarra en el refrigerador y lo uso según sea necesario. Luego, cuando llegan mis invitados, salar cada borde uno por uno. ¡Es una excelente manera de romper el hielo a medida que llegan los invitados y los involucra y entusiasma con su bebida!


Disfrute de un día lleno de diversión navegando por algunas de las islas más increíbles y vírgenes de Puerto Rico, como la Isla de Palominos, la Isla de Lobos y Cayo Icacos.

Quienes somos

La familia de los perros salados

¿Busca un día lleno de diversión en Puerto Rico? Luego suba a bordo del catamarán The Salty Dog y abrace la cálida brisa tropical mientras navega hacia una de las islas vírgenes de Puerto Rico frente a la costa de Fajardo. ¡Es una experiencia que no querrá perderse!

Somos una empresa familiar de propiedad y operación local con una tripulación con licencia de la Guardia Costera de los EE. UU. De más de 15 años de experiencia con una pasión por navegar y compartir con el mundo todos los hermosos sitios que la costa este de Puerto Rico tiene para ofrecer. Nos enorgullecemos de lo que hacemos y nos aseguramos de que nuestros huéspedes tengan una experiencia inolvidable a bordo.

¡Más de 200 reseñas de cinco estrellas!

¡Teníamos un grupo de 8 y la tripulación fue fantástica! No experimentamos nada más que un excelente servicio. La tripulación estuvo muy comprometida y mantuvo el viaje divertido, se dieron instrucciones específicas sobre el almuerzo y los horarios de salida. Definitivamente lo haría de nuevo.

La tripulación fue muy amable y acogedora, la comida fue excelente, las bebidas fueron aún mejores y no dejaron de servir. Tuvimos un niño (7 años) que nunca había practicado snorkel y la tripulación hizo un gran trabajo al tener lo que necesitaba aprender. ¡Sin duda volveremos a disfrutar! ¡Sigan con el increíble trabajo!

Fui con una gran multitud de bodas. ¡A mis hijos de 7 y 2 años les ENCANTÓ el viaje! Fue asombroso. La tripulación fue excelente (soy un marinero en MA). Profesional, cortés con todos, excelente servicio y divertido como diablos. ¡Fue un viaje muy agradable que mis hijos y nosotros nunca olvidaremos! ¡Gracias chicos! ¡Nos vemos de nuevo este invierno!

¡Viaje en catamarán extremadamente divertido y absolutamente hermoso con una tripulación animada y servicial! El almuerzo fue perfecto, la música también, el esnórquel fue increíble y todo el equipo estaba por encima de la media. La isla de Icacos es impresionante.


4. El pasado de moda

Si eres un hombre que usa traje, vive en una oficina y le encanta las licoreras, es probable que seas fanático del drama de los sesenta. Hombres Locos. A los personajes ficticios de alto perfil de Madison Avenue en ese programa les encanta su bebida, especialmente Don Draper, el personaje principal.

Su cóctel preferido es el Old Fashioned, que pasó de ser un cóctel relativamente desconocido a una superestrella gracias al exitoso programa. La bebida tiene varias variaciones, pero la versión OG usaba whisky de centeno, bourbon o whisky irlandés. Posteriormente, incorporó brandy y cítricos, y cereza para realzar su aspecto y sabor.


Cómo hacer un cóctel salado para perros

¿Te gustan los cócteles del lado dulce, ácido o salado? Yo prefiero el mío dulce, pero a mi marido le gustan las variedades saladas y ácidas. El Salty Dog es fácil de preparar y es una de sus bebidas favoritas, especialmente durante el verano. Si te gusta el vodka (o la ginebra), creo que también te gustará este.

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Puedes encontrar una tonelada de recetas de cócteles fáciles de hacer en el blog TwoClassyChics, en otros sitios web y en YouTube. Hoy comparto con ustedes la receta de cómo hacer un perro salado. Es uno de los cócteles más fáciles de preparar. Si no eres fanático del vodka, puedes sustituirlo por 1 1/2 oz. de tu ginebra favorita.

Receta de bebida de cóctel para perros salados

1 1/2 oz. Vodka
3 onzas. Jugo de uva
1 taza de cubitos de hielo
Sal
Cuña de limón fresco

Borde su vaso con sal. Vierta vodka en el vaso primero y luego su jugo de toronja. Cubitos de hielo agregados (aproximadamente una taza). Use una pajita para revolver. Déjelo reposar durante uno o dos minutos para que se enfríe. Agrega una rodaja de limón al borde. Servir inmediatamente.

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¿Qué ingredientes necesito para hacer un delfín salado (perro salado)?

El alcohol

El Salty Dolphin se puede preparar con vodka o ginebra. Creemos que la ginebra tiene un sabor más interesante, pero use el que prefiera.

La ginebra: Florida hace algunas ginebras deliciosas, así que use su ginebra local favorita para esta receta.

Uno de nuestros favoritos es la suave ginebra New World de St. Augustine Distillery. Esta ginebra es súper suave y no tiene un toque particularmente grande de enebro que se obtiene con algunas ginebras.

Otra gran opción es Magic City Gin de Big Cypress Distillery. Esta joya de ginebra tiene muchas de las notas habituales de enebro y cítricos, pero también aporta una nota de vainilla-mazapán que combina muy bien con la toronja.

Finalmente, otra buena opción es Old St. Pete Tropical Gin de la destilería de St. Petersburg, que tiene un gran contenido de cítricos que duplica el sabor a toronja en este cóctel.

Ginebra de Florida recomendada:

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El Vodka: Si el vodka es su espíritu preferido, elija uno de los fantásticos vodkas locales a continuación.

Vodka de Florida recomendado:

Los mezcladores

Jugo de pomelo fresco: Florida cultiva la mitad de las toronjas del país, por lo que las toronjas frescas de Florida deberían ser fáciles de encontrar en la tienda. Para esta receta, debe usar jugo recién exprimido, comprado en la tienda se endulzará, lo que hará que la bebida sea demasiado dulce. Puede exprimirlo con las manos, pero esto no producirá la misma cantidad de jugo. ¡También es muy complicado! Recomendamos comprar un exprimidor. Usamos un exprimidor manual simple que es económico y hace el trabajo. También funciona bien con naranjas.

Exprimidor de cítricos recomendado: Exprimidor DRIZOM

El edulcorante: Use nuestro jarabe simple de toronja casero para agregar algunas notas de toronja más complejas a esta variación de Salty Dog. El jarabe simple de pomelo va particularmente bien en bebidas de vodka, ginebra y tequila. También puede usar un jarabe simple si eso es lo que tiene a mano. De cualquier manera, no necesitará mucho, es solo agregar un toque de dulzura para equilibrar la acidez de la toronja y el sabor salado del borde salado.

La sal: El borde salado es lo que distingue a esta bebida del cóctel Greyhound y lo convierte en un perro salado (o delfín en este caso). La sal complementa la acidez de la toronja y le da a la bebida ese factor sorpresa. Cada vez que use sal en cócteles como este (o una margarita) asegúrese de usar sal de buena calidad. Nuestro favorito es una gran empresa local llamada Florida Pure que vende sal marina de Florida 100% natural cosechada a mano. También producen una tonelada de sales de sabores interesantes, por lo que puedes jugar con algunas combinaciones de sabores interesantes.

Sal recomendada:

  • Para el tradicionalista:Sal Marina Pura- Florida Pura
  • Para los que les gusta lo picante:Sal Marina Habanero- Florida Pura
  • Para una foto interesante de Instagram:Sal del Mar Negro- Florida pura

Nota: También tienen excelentes opciones para Margaritas como Lima, Pimienta Negra y Chipotle. (Si está buscando algo para el borde de su Bloody Mary, no busque más allá de su deliciosa sal infundida con tocino y arce).


Ingredientes que usted & # 8217ll necesita

Ginebra. Como mencioné anteriormente, debido a que este cóctel solo tiene dos ingredientes líquidos, ¡probarás todo bastante claramente! No hay muchas campanas y silbidos para enmascarar el sabor de una ginebra insatisfactoria. Así que recomiendo un London Dry de gama media, que se mezclaría bien con el zumo de pomelo.

Jugo de uva. Como con cualquier cóctel, siempre recomiendo jugos de frutas recién exprimidos cuando los use para una batidora. El jugo fresco eleva un cóctel, y usted simplemente puede reproducir ese sabor con un jugo endulzado preenvasado.

Sal gruesa. La sal gruesa funciona bien para rizar tus vasos, como lo haría con una Margarita.


¿Debe removerse o agitarse?

No revuelvo el mío porque me gusta el degradado de color que obtengo con solo verter los ingredientes uno sobre el otro. Pero si quisieras, definitivamente podrías darle un toque.

O Si quieres, también puede agitar la ginebra y la toronja junto con hielo en una coctelera.


Receta

Es importante elegir licor de alta calidad porque solo hay dos líquidos involucrados en la creación de este cóctel. Ya sea que opte por una ginebra o un vodka, asegúrese de que su licor sea de la calidad suficiente para mantenerse firme, ya que su sabor estará al frente y al centro. Del mismo modo, es mejor utilizar zumo de pomelo recién exprimido para mantener el sabor afrutado original del cóctel. Como beneficio adicional, esta también es la opción más saludable.

Al decidir qué sal usar, opte por una variedad gruesa para obtener los mejores resultados. Este tipo de sal se adherirá fácilmente al borde y hará que su cóctel se vea perfecto. Muchas personas también optan por incluir una rodaja de pomelo como guarnición.


Ver el vídeo: BEBIDA PERRO SALADO CON BARTHENDER ALEX MIX (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Loyal

    Creo que estás cometiendo un error. Puedo probarlo. Envíeme un correo electrónico a PM.

  2. Tugis

    Gente, ya estaba en alguna parte. ¿Pero donde?

  3. Kermichil

    similar, ¿hay algo?

  4. Joyanna

    Aceptar

  5. Winn

    Toma tu posición.

  6. Nicholas

    Cometer errores. Tratemos de discutir esto.

  7. Kolichiyaw

    Considero que comete un error. Vamos a discutir.



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