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Receta de hot dogs y puré

Receta de hot dogs y puré


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  • Comidas vegetarianas

Este es un excelente refrigerio para después de la escuela que les encantará a los niños. La receta también se puede hacer en el microondas.

92 personas hicieron esto

IngredientesPara 4 personas

  • 4 perros calientes
  • 250 g de puré de patatas ya preparado
  • 4 rebanadas de queso procesado, como los individuales Kraft

MétodoPreparación: 10min ›Cocción: 15min› Listo en: 25min

  1. Precaliente el horno a 180 C / Gas 4.
  2. Corte las salchichas a lo largo del centro, pero no las corte por la mitad. Extiéndalos y colóquelos en una fuente de horno cuadrada de 23 cm. Apile una cantidad igual de puré de papas en cada perrito caliente.
  3. Hornea por 10 minutos en el horno precalentado. Apague el horno y retire el plato de salchichas. Coloca una rebanada de queso sobre cada una y regrésalas al horno hasta que el queso se derrita.

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Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(99)

Reseñas en inglés (88)

por MariyaC

¡Excelente! Le doy 5 estrellas, no porque sea un plato tan increíble (quiero decir, vamos, son solo perros calientes y papas), sino que es tan rápido y fácil y tiene mucho potencial para la experimentación. Solo tenía mocosos a la mano, así que decidí rellenar mi puré de papas en los mocosos y vertí salsa de champiñones encima en lugar de queso. ¡A toda mi familia le encantó! Pensé que el nombre "perros pastores" (como lo mencionó otro crítico) era muy inteligente para este plato. La próxima vez que pruebe esta receta, puedo probar salchichas italianas con aderezo de marinara y mozzarella (es decir, el "perro pastor italiano") o crema agria, bacos, cebolla verde y queso cheddar rallado (es decir, el "perro pastor americano"). En cuanto al mocoso. bueno, ese sería el perro pastor alemán :-) ¡Tantas posibilidades y mucha diversión para los niños también! -15 de abril de 2005

por NJSS2000

Hace un par de días que estoy fuera de la ciudad. Llegué a casa y realmente no estaba de humor para cocinar la cena, pero encontré cuatro perritos calientes en el congelador, así que decidí hacer esto. Mi esposo no estaba emocionado cuando le dije lo que estábamos comiendo, pero después de su primer bocado, dijo que definitivamente necesitamos tener esto de nuevo. Mi hijo y su amigo también lo disfrutaron. No gourmet, pero para los amantes de los perritos calientes es algo diferente y bueno.-23 de enero de 2003

por ladybuggs5224

Muy bueno, barato y fácil. Usé puré de papas sobrantes de anoche, agregué un poco de tocino, usé queso cheddar, ya que eso era lo que tenía a mano, y frí mis perros por ambos lados después de cortarlos para que tuvieran un buen sabor. Los haré totalmente de nuevo. Siempre tengo perritos calientes y eran perfectos para usar las papas sobrantes y la verdadera ventaja es que fueron tan rápidos de hacer =)) - 31 de octubre de 2009


  • Tiempo de preparación: 2 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 minutos
  • Tiempo total: 4 minutos
  • Porciones: 1
  • Fácil
Foto de Casey Hack

Paso 1

Coloque la envoltura de tortilla en un plato o superficie plana.

Paso 2

Corta dos bordes para que los lados de la tortilla estén rectos.

Paso 3

Agrega el queso. Mucho queso.

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Enróllalo y prepárate para freír.

Paso 7

Llena el fondo de la sartén con aceite a fuego medio-alto. Freír hasta que estén doradas (1-2 minutos).

Paso 8

Coloque en una servilleta para quitar la grasa extra, agregue un poco de sal, salsa de tomate y mostaza, y disfrute de la delicia que es una combinación de perrito caliente y tortilla.


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  • En un tazón mediano, mezcle el pollo con la salsa búfalo, el aderezo ranch y el queso.
  • Llena una cacerola hasta la mitad con agua y colócala a fuego medio-alto. Una vez que hierva, agregue los hot dogs y reduzca el fuego a medio. Cocine los perritos calientes (unos 5 minutos).
  • Arme el hot dog en este orden: pan, hot dog, pollo desmenuzado (aproximadamente 2 cucharadas por hot dog), rocíe con salsa picante, ranche y cubra con cebolletas y queso azul desmenuzado.


Perros Calientes Carbonara

Hice estos hot dogs con carbonara en mi transmisión la semana pasada, pero no funcionaron exactamente ese día. Pensé que podría freírlos y crear la salsa en la sartén, pero al final, se desmoronaron un poco. Unos días más tarde intenté de nuevo y frí los perros para mantener la pasta segura sobre ellos. Para la salsa, modifiqué una salsa holandesa para que supiera más a carbonara usando mitad mantequilla y mitad grasa de panceta, y agregando queso parmesano. Guardé la mostaza en la salsa porque después de todo es un hot dog, pero dejé fuera el jugo de limón. Realmente contento con estos, puede ver el vapor a continuación o seguir desplazándose para ver la receta.

Después de hervir la pasta, coloque entre 15 y 20 hebras en un trozo de papel pergamino. Luego, enróllalo con fuerza alrededor del hot dog. Fríe uno a la vez para sellar la pasta alrededor del hot dog. La salsa era holandesa modificada para saber más a carbonara. Sírvelos en un bollo tostado con mantequilla, ajo en polvo y hierbas italianas para que sepa a pan de ajo.


  • Salsa: Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el maíz a la sartén seca. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté dorado, de 4 a 5 min. Combine el maíz con tomate, cilantro, jugo de limón y sal en un tazón mediano.
  • Guacamole: Machaca los aguacates con jugo de limón, cilantro y sal en otro tazón mediano.
  • Cubra los hot dogs con guacamole y salsa. Espolvoree con chips desmenuzados, si lo desea.
  • La receta hace suficientes ingredientes para 8 salchichas. Recomendamos asar perros calientes de 5 a 10 min. (según el tamaño), hasta que se formen marcas de parrilla y los hot dogs estén bien cocidos. Tuesta ligeramente los bollos en la parrilla, si lo deseas. Servir caliente.
  • Calorías
  • 100,
  • Proteína
  • 2 g,
  • Carbohidratos
  • 10 g,
  • Gordo
  • 8 g,
  • Fibra
  • 4 g,
  • Sodio
  • 150 mg.

Publicado originalmente en la edición de Today’s Parent de julio / agosto de 2020. Foto de Erik Putz.


Nakkikastike (Perritos calientes finlandeses en salsa)

Entonces, realmente no sé nada sobre esta receta. Me encontré con él cuando miraba recetas finlandesas divertidas. Si hay algún tipo de finlandés a quien le encantaría iluminarme sobre la historia de este plato, soy todo oídos.

Esencialmente, el plato requiere hervir a fuego lento salchichas (o salchichas suaves) en una salsa a base de tomate, que según mi investigación a menudo consiste en salsa de tomate y algunas especias. Básicamente, me pareció una creación del Chef Boyardee a primera vista. Intrigado, decidí deconstruir la salsa usando ingredientes más nutritivos & # 8211 desde weiners alemanes sin curar hasta una salsa hecha con pasta de tomate, cebolla, zanahoria y caldo.

Al final, no capturó del todo la bondad enlatada (o la falta de ella) que es el Chef Boyardee, pero el resultado fue una sabrosa combinación de sabores cálidos de tomate que combinó perfectamente con unas reconfortantes patatas hervidas. Al final del día, este es un plato fácil e interesante que es divertido para toda la familia.

Nakkikastike (Sin gluten, Paleo, Primigenio)

  • Porciones: 4
  • Tiempo: 30 minutos
  • Dificultad: Fácil

2 cucharadas de mantequilla o ghee, cantidad dividida
1 paquete de salchichas o salchichas de su elección, en rodajas
1/2 cebolla, picada en trozos grandes
1 zanahoria picada en trozos grandes
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de mostaza marrón
1 cucharada de pasta de tomate
2 tazas de caldo de pollo
1/2 cucharadita de sal, más al gusto
1/2 cucharadita de pimienta negra, más al gusto
1 pizca de nuez moscada

1. En una sartén, caliente 1 cucharada de mantequilla / ghee a fuego medio / alto. Agregue las salchichas y saltee hasta que se doren, aproximadamente 3 minutos. Retire las salchichas y déjelas a un lado.

2. Baje la sartén a fuego medio y agregue la otra cucharada de mantequilla / ghee. Agregue la cebolla y la zanahoria salteada hasta que se ablanden, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo y saltee hasta que esté aromático, otro minuto, luego agregue la mostaza, la pasta de tomate, el caldo de pollo, la sal, la pimienta y la nuez moscada. Reduzca el fuego a medio / bajo y cocine a fuego lento hasta que se oscurezca, aproximadamente 20 minutos.

3. Transfiera a una licuadora y mezcle hasta que quede suave, luego regrese a la sartén. Prueba y agrega sal y pimienta si es necesario. Agregue las salchichas y cocine a fuego lento durante uno o dos minutos antes de servir.

** Este platillo se sirve tradicionalmente con papas hervidas, que se pueden cocinar mientras la salsa hierve a fuego lento. El sabor suave de las patatas hervidas se combina perfectamente con la salsa robusta. Para hacerlo, simplemente agregue algunas papas peladas a una olla con agua, agregue 1/2 cucharadita de sal al agua y hierva a fuego medio hasta que estén tiernas, aproximadamente 15 minutos. Mezcle con un poco de mantequilla derretida y decore con perejil fresco picado si está preparado.


El Sonoran Hot Dog se originó en Sonora, México, pero no perdió tiempo antes de llegar a los Estados Unidos. Esta deliciosa receta de hot dog incluye un hot hod envuelto en tocino y luego cubierto con frijoles pintos, cebollas asadas, jalapeño, pico de gallo, mayonesa y, por supuesto, mostaza.

Crédito de la foto: Adam Jaime en Unsplash

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Crédito de la foto: Dongers: A Milwaukee Thing en Facebook


Salsa clásica para perros calientes de Coney Island

El hot dog, un simple bollo y salchicha, es un invento de Nueva York, vendido por primera vez en el paseo marítimo de Coney Island. Pero coney, en minúsculas, es una versión de un hot dog con salsa de ternera espesa y, a veces, con otros aderezos.

Aunque uno podría colocar instantáneamente el coney hot dog en Brooklyn, su verdadero origen está en Michigan. Atribuido a los inmigrantes griegos y macedonios que llegaron a los Estados Unidos a través de la isla Ellis, se enteraron del simple hot dog en Nueva York y luego se trasladaron al norte y al oeste para establecerse, el coney dog ​​es ahora un tesoro celosamente conservado en Detroit, donde los griegos los comensales lo sirven con orgullo.

Muchas recetas afirman ser originales, con una variedad de ingredientes que tienen espacio en el plato. Independientemente de la "originalidad" de la receta, todos los coney dogs son tan deliciosos como el siguiente. Nuestra versión sabrosa y llena de especias es fácil de preparar y cocinar, así que haga lotes más grandes y congélelos para usarlos más tarde. Nuestra receta completa tiene los ingredientes para la salsa y las instrucciones para armar estos sabrosos perros.


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