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Receta de chuletas de cerdo envueltas en tocino en olla de cocción lenta

Receta de chuletas de cerdo envueltas en tocino en olla de cocción lenta



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Una deliciosa y tierna receta de chuleta de cerdo. Las chuletas de cerdo se envuelven en tocino y se asan a la parrilla, antes de cocinarlas en una olla de cocción lenta con una salsa de mostaza dulce y trozos de piña.

48 personas hicieron esto

IngredientesPara 6

  • 6 (115g) chuletas de cerdo
  • 12 lonchas de tocino rayado
  • 350 g de salsa de chile a base de tomate
  • 3 cucharadas de azúcar suave morena
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1/2 (425g) trozos de piña en lata, escurridos

MétodoPreparación: 15min ›Cocción: 6hr10min› Listo en: 6hr25min

  1. Precaliente la parrilla y coloque la parrilla a unos 15 cm de la fuente de calor.
  2. Envuelva cada chuleta de cerdo en 2 lonchas de tocino para cubrir completamente la chuleta de cerdo y asegúrela con palitos de cóctel. Coloque las chuletas envueltas en una sartén para parrilla y cocine a la parrilla hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado.
  3. Mezcle la salsa de chile, el azúcar suave marrón oscuro y la mostaza de Dijon en un bol. Coloque las chuletas de cerdo doradas en el fondo de una olla de cocción lenta y vierta la mezcla de salsa de chile sobre las chuletas. Unte los trozos de piña sobre las chuletas, ponga la olla a fuego lento y cocine hasta que estén muy tiernas, aproximadamente 6 horas.

Visto recientemente

Reseñas y calificacionesCalificación global promedio:(39)

Reseñas en inglés (28)

por Fitmom36

Tengo 4 hijos que tienen sus propias opiniones culinarias. A todos les encantó, al igual que a mi marido y a mí. La próxima vez lo intentaré deshuesado solo porque estaba un poco preocupado de que alguien pudiera morder un hueso. Espero que no altere mucho el favor. ¡Nos encantó con puré de papas y macarrones con queso, no queda ni una gota de salsa! - 15 de enero de 2011

por Larry G Jones

Los envolví completamente en tocino y los dore en la sartén durante 4 minutos por cada lado. (Desconecte la alarma de humo) Cocine a fuego lento durante 1 hora en una combinación de salsa BARBQ, jugo de piña con trozos y una lata de tomates cortados en cubitos con chiles verdes. Los volteó después de 30 minutos. Huelen muy bien y estoy seguro de que lo estarán. Lo son.-10 de octubre de 2010

por CookN-for-my-Boys

esto fue increíble, cansado de las finales y persiguiendo a un niño de dos años, esto fue fácil de tirar en mi olla de cocción lenta y salió delicioso, ¡mi esposo y mi hijo de dos años realmente limpiaron sus platos!


Seré honesto, no sé de dónde saqué esta receta.

Lo he estado haciendo durante años, pero no creo que pueda atribuirme el mérito.

Sin embargo, aunque esta receta no es técnicamente mía, realmente quiero compartirla con ustedes.

Debido a que es la cena perfecta para ayudar con la gripe cetogénica (alta en sodio), tiene un sabor increíble y las recetas no son mucho más simples que esta.

Las chuletas de cerdo en olla de cocción lenta no requieren absolutamente ningún ingrediente especial ni cocción (bueno, a excepción de la cocción realizada por su olla de cocción lenta). Realmente es una receta & # 8220dump & # 8221 & # 8211 y resulta ser una de las favoritas de mi esposo.

Descubrí que esta receta funciona muy bien con las chuletas de cerdo alimentadas con pasto o el lomo de cerdo de nuestro Butcher Box. ¿Quieres aprender más sobre Butcher Box? Publiqué una revisión completa + una oferta especial aquí.

  • 2 libras de lomo de cerdo, descongelado
  • 2 latas de crema de pollo
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete de mezcla de aderezo Ranch
  • 1 envase de 8 oz de champiñones en rodajas (opcional)

Coloque un forro de olla de cocción lenta en el fondo de la olla. Vierta ambas latas de crema de pollo, 2 tazas de agua y la mezcla para aderezo Ranch en un tazón para mezclar. Usa un batidor para mezclarlo todo. Agregue los champiñones aquí y revuélvalos suavemente si los está usando.

Corta el lomo de cerdo en 6 rebanadas, luego colócalas en el fondo de la olla de cocción lenta forrada. Vierta la mezcla de sopa sobre la carne de cerdo, luego ajuste la olla de cocción lenta a 8 horas a temperatura baja.

¡Sirva caliente con una guarnición de verduras, puré de coliflor u otra guarnición de su elección!

Calorías: 200
Grasas: 8g
Carbohidratos netos: 4g
Proteínas: 31g

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Resumen de la receta

  • 6 (4 onzas) chuletas de cerdo
  • 12 rebanadas de tocino
  • 1 botella (12 onzas) de salsa de chile a base de tomate
  • 3 cucharadas de azúcar morena
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 1 lata (8 onzas) de trozos de piña, escurridos

Precaliente el asador del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor.

Envuelva cada chuleta de cerdo en 2 rebanadas de tocino para cubrir completamente la chuleta de cerdo y asegúrela con palillos de dientes. Coloque las chuletas envueltas en una asadera y ase hasta que se doren, aproximadamente 5 minutos por lado.

Mezcle la salsa de chile, el azúcar morena y la mostaza de Dijon en un tazón. Coloque las chuletas de cerdo doradas en el fondo de una olla de cocción lenta y vierta la mezcla de salsa de chile sobre las chuletas. Unte los trozos de piña sobre las chuletas, ponga la olla a fuego lento y cocine hasta que estén muy tiernas, aproximadamente 6 horas.


Filetes de cerdo envueltos en tocino

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Recree un plato principal que sea elegante en un restaurante en su propia cocina con nuestra receta de filetes de cerdo envueltos en tocino. Los filetes de lomo de cerdo perfectamente cocidos se envuelven en tiras de tocino fritas y se rocían con un glaseado sabroso y lleno de sabor. ¡Es delicioso!

Lo que necesitarás

  • 8 tiras de tocino crudo
  • 4 filetes de lomo de cerdo deshuesados ​​(1 pulgada de grosor)
  • 1/4 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1/2 taza de caldo de res condensado
  • 1 cucharadita de café instantáneo en gránulos

Qué hacer

  1. En una sartén grande a fuego medio, cocine el tocino de 5 a 6 minutos, o hasta que comience a dorarse. Coloque el tocino en un plato forrado con toallas de papel y coloque la grasa de la bandeja en la sartén.
  2. Envuelva dos tiras de tocino alrededor de cada filete de cerdo y asegúrelo con un palillo. Espolvoree ambos lados de cada filete con sal y pimienta.
  3. En la misma sartén a fuego medio, caliente la grasa del tocino y cocine los filetes de 5 a 6 minutos por lado, o hasta que se doren. Retire los filetes a una fuente y cúbralos con papel de aluminio para mantenerlos calientes.
  4. Agregue el caldo de res y los gránulos de café a la sartén y cocine a fuego alto de 5 a 7 minutos, o hasta que la salsa espese y adquiera una consistencia glaseada. Sirva sobre filetes de cerdo.

Notas

¡Sirva esto con una guarnición de nuestras papas con hierbas y queso cheddar para elogios adicionales de su pandilla!

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Calificaciones y comentarios

Gracias por tu comentario. ¡No olvides compartir!

Esta no era la receta que originalmente se suponía que saldría al aire. Era poutine en cualquier momento. Tampoco puedo encontrar la receta para el 19 de marzo de 2018.

¡Hola! Esta es la receta del día 26 de febrero. Hubo una falla en nuestro sistema. En cuanto a la receta del 19 de marzo, aún no se ha emitido. ¿Quiso decir 19 de febrero? Si es así, fueron los muffins de maní presidenciales. :)

Sé que las recetas de marzo aún no se emitieron. Ya que trato de guardar copias de los calendarios con las recetas. A veces, para hacer eso, tengo que hacer un control y un. Copia toda la página, incluidos los anuncios. También le brinda más recetas de las que aparecen en el calendario. Creo que tengo hasta el 23 de marzo o más tarde.

Eso es interesante. Me gustaría enviarle un correo electrónico para aclarar cómo está obteniendo recetas futuras. ¿Eso estaría bien? Gracias. :)

¡Este método envuelto en tocino es ideal no solo para chuletas de cerdo, sino también para filet mignon o cualquier otro corte de carne más pequeño! La salsa / glaseado es realmente sabrosa, ya que recoge todos los pequeños trozos marrones que quedan en el fondo de la sartén y la carne se mantiene agradable, tierna y jugosa. Siempre que algo se envuelve en tocino, siempre parece ser un poco más especial que las chuletas de cerdo comunes.

Cerdo, envuelto en un cerdo más dulce y sabroso. regístrate por favor! Receta deliciosa y genial. ¡Mmm! ¡Mmm!

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Batir el vinagre balsámico y el aceite de oliva en un tazón pequeño. Mezcle el romero, el tomillo, el condimento para bistec y el ajo.

Agregue esta mezcla a una bolsa de plástico con las chuletas de cerdo y revuelva para cubrir.

Coloca en el refrigerador por 15 minutos.

Mientras tanto, entreteje 4 rebanadas de tocino juntas (8 mitades de tocino), luego entreteje las otras 4 rebanadas de tocino.

Coloque una chuleta de cerdo en el centro de cada tejido de tocino.

Envuelva el tejido alrededor del tocino.

Coloque las chuletas de cerdo envueltas en tocino sobre una rejilla de alambre en una bandeja para hornear forrada con papel de aluminio.

Colocar en el horno y hornear durante 30 minutos.

Retirar del horno y dejar reposar durante 10 minutos antes de cortar.

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¡Este lomo de cerdo de cocción lenta tiene solo 5 ingredientes!

Michael Symon estaría orgulloso de esta receta, que es mi receta original envuelta en tocino de corte grueso y cocinada a la deliciosa perfección de cerdo. Aquí hay un vistazo a la larga lista de ingredientes.

¡Es una broma! Este lomo de cerdo con ajo y tocino de cocción lenta tiene 5 ingredientes (sin contar la sal y la pimienta) y la parte más difícil de la preparación es picar el ajo. Lo agrego a la olla de cocción lenta fiel a la moda de mi blog, sin líquidos. No se preocupe, ya que se cocina, liberará líquidos en la olla de cocción lenta.


Chuletas de cerdo envueltas en tocino con romero

¡Aquí hay otro plato fácil que está lleno de un sabor increíble!

Ingredientes

  • 4 chuletas de lomo de cerdo, deshuesadas
  • 8 dientes de ajo, picados
  • 8 ramitas de romero fresco
  • 8 rebanadas de tocino a la pimienta, en rodajas gruesas
  • Pimienta fresca molida

Preparación

Al principio del día, frote el ajo por todos los lados de la carne y colóquelos en una fuente para hornear en una sola capa. Refrigerar.

Una hora antes de cocinar sacar las chuletas del frigorífico para calentarlas un poco. ¡Prepara tus chuletas para cocinar! Coloque un trozo de romero sobre cada trozo de carne. Tome un trozo de tocino y comience a envolverlo alrededor de la chuleta agregando otra ramita de romero al otro lado. Asegura el tocino con un palillo. Envuelva un segundo trozo de tocino alrededor de la carne como lo hizo con el primero. Cuando todas las chuletas estén listas, pique un poco de pimienta fresca en ambos lados de la carne.

Hornee por 20 minutos, luego dé vuelta y continúe cocinando por otros 20-25 minutos. Verifique la temperatura del cerdo. La temperatura interna debe ser de 145 F cuando esté lista. Cuando esté listo, retire las chuletas del horno y retire con cuidado los palillos y el romero dejando el tocino intacto.

Deje reposar la carne durante 5 minutos antes de servir. ¡Me gusta este plato con arroz y verduras al vapor!


Qué servir con las chuletas de cerdo envueltas en tocino

Esta receta es una cena familiar súper fácil para las noches ocupadas. Algunas ideas que puedes servir con este plato son:

Esperamos que disfrute de esta receta de chuletas de cerdo envueltas en tocino. ¡Cuéntanos cómo te resultó en la sección de comentarios!


La MEJOR receta de chuletas de cerdo a la barbacoa en olla de cocción lenta

Nos encanta la barbacoa en esta casa. ¡Tan bueno! Nunca he intentado cocinar mis chuletas de cerdo en salsa barbacoa, ¡pero tenía esta nueva salsa que pensé que sabría muy bien!

Sin embargo, déjame contarte un poco sobre cómo me encontré con esta increíble salsa. Recientemente me di cuenta de que uno de mis lectores también era propietario de una empresa llamada Texas in a Bottle. Texas en una botella & # 8230 .. ¡Ese nombre me intrigó! Tenía que ser bueno, ¿verdad? Si hay algo que sé sobre Texas, ellos saben cómo hacer su barbacoa. Vivimos allí durante 8 meses mientras mi esposo estaba en el ejército, además, pasamos la luna de miel en San Antonio y nos encantó nuestra experiencia en Texas.

Como cocino mucho en olla de cocción lenta en este sitio, le envié un correo electrónico al propietario diciéndole que me encantaría probar su nueva salsa barbacoa. Ella me envió dos botellas. Recibí la versión suave y la versión mediana. ¡Nosotros los amamos! Es difícil describir una salsa BBQ con palabras, pero para mí, esta salsa tiene un poco de sabor a salsa para bistec, pero no de manera abrumadora. Todavía sabía a salsa BBQ. Tanto la versión suave como la mediana tienen un sabor muy similar, pero la suave me sabe un poco más ahumada. El medio tenía un toque picante. Ambos son increíbles. Ahh.mmmm.a.z.i.n.g !!

Prefiero un poco de especias en mi salsa, así que preferí la salsa mediana, pero usamos la suave para cocinar la carne, de esa manera no era demasiado picante para los niños. Simplemente unté un poco de salsa mediana encima de la mía para darle un poco más de picante.

¿Estás listo para la receta? Sí & # 8230 ¡Eso pensé! ¿Adivina qué? Es súper simple y # 8230, con solo 3 ingredientes, ¡mi especialidad!


¡Crujiente por fuera, húmedo y suculento por dentro! Receta. Dulces flacos todos los días

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Nettie Moore es la cocinera, panadera, fotógrafa y diseñadora detrás de Moore o Less Cooking Food Blog. Nettie es una cocinera y panadera autodidacta. Le encanta crear recetas fáciles que no requieren muchos ingredientes desconocidos. ¡El pastel de sartén de arándanos Nettie & rsquos ha aparecido en la revista Taste Of Home y su pastel de melocotón y frambuesa ha ganado premios! Nació y se crió en el sur de California y ahora llama a Nueva Inglaterra su hogar, donde vive con su esposo y sus dos hijos. Síguela en su blog Moore Or Less Cooking, Facebook y Pinterest.