Sopas

Sopa De Salchicha

Sopa De Salchicha



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Los ingredientes

  1. Caldo 1-1.5 litros
  2. Salchichas 400-500 gramos
  3. Papa varias piezas opcional
  4. Cebolla 2 piezas (grande)
  5. Pasta de tomate 2-3 cucharadas
  6. Salsa de tomate 2-3 cucharadas
  7. Pimiento picante al gusto
  8. Mejorana al gusto
  9. Clavos al gusto
  10. Laurel al gusto
  11. Sal al gusto
  12. Pimienta al gusto
  • Ingredientes principales Salchicha y salchicha, papa, cebolla
  • Porción 4-5

Inventario:

Cacerola, sartén, espátula, cuchillo

Cocina

Paso 1: prepara el caldo.

Toma sopa o pollo para hacer sopa. Para cocinarlo desde cero, necesitará carne en el hueso o algunas partes del pollo con piel, así como cebollas y zanahorias. Pon todo esto en una sartén, agrega algunas especias universales y cocina hasta que la carne esté lista. Las verduras después de cocinar el caldo se tiran, ya que pierde el sabor.

Paso 2: freír las salchichas.

Cortar la cebolla en cubos pequeños y tirarla en una sartén y freír en aceite hasta que esté suave.
Mientras tanto, corta las salchichas en círculos finos y agrégalas a la cebolla cuando se vuelva transparente.
Freír todo un poco a fuego lento.

Paso 3: agrega salchichas al caldo.

Si desea agregar papas, primero pélelas, córtelas en cubos pequeños y cocínelas primero en el caldo.
Cuando las papas estén casi cocidas (o si cocina la sopa sin ella, inmediatamente) agregue pasta de tomate, salsa de tomate, mejorana, pimienta (negra y caliente), clavos y salchichas con cebolla al caldo. Mezcla todo bien. Calentar un poco, retirar del fuego y dejar reposar debajo de la tapa durante varios minutos para verter agua hirviendo en los platos.

Paso 4: sirve la sopa de salchichas.


Sirva sopa con pezones para el almuerzo. No diré que este es un plato completo y saludable que es adecuado para toda la familia, pero es una gran opción si no tienes mucho tiempo. Y es muy sabroso.
Si cocinaste sopa sin papas, sírvela con pasta o un huevo.
Buen provecho!