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Los ingredientes
- Papa 3 piezas
- 2 zanahorias
- Tallo de apio 1 pieza
- Puerro 10 centímetros
- Cerdo 360 gramos
- Laurel 1 pieza
- Pimienta de Jamaica 3 guisantes
- Cebada perlada 100 gramos
- Sal al gusto
- Pimienta al gusto
- Perejil para decorar
- Ingredientes principales: cerdo, patata, cebolla, zanahoria, cebada perlada
- Porción 4-5
- Cocina mundialCocina polaca
Inventario:
Cazuela, cuchillo de cocina, tabla de cortar.
Cocina
Paso 1: picar las verduras.
Pele las papas y las zanahorias, enjuáguelas bien y córtelas en cubos pequeños.
Cortar el apio por la mitad.
Paso 2: prepara el caldo.
Lave la carne, séquela y colóquela en una cacerola con pimienta de Jamaica y laurel para cocinar. 20 minutos después de hervir No te olvides de quitar la espuma.
Paso 3: agrega la cebada.
A medida que la carne se hierve, agregue papas, apio y zanahorias, hierva 5 minutos y espolvoree cebada perlada. Sal y pimienta al gusto.
Paso 4: agrega puerro.
Cuando las verduras y los cereales estén suaves y casi cocidos, agregue el puerro picado en trozos pequeños en la sopa y cocine todavía 5 minutos.
Paso 5: sirva la cebada con cebada perlada.
Coloque la cebada perlada cocida en un plato y adorne con perejil fresco. Eso es todo! Un almuerzo abundante, sencillo, sabroso y a un precio razonable está listo. ¡Krupnik te ahorrará fuerza y dinero!
Buen provecho!
Consejos de recetas:
- Puede agregar un condimento universal a la sopa.
- Si generalmente cocina sopa pre-friendo zanahorias, puede hacer lo mismo al preparar un grano.
