Sopas

Kruplnik con cebada perlada

Kruplnik con cebada perlada



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Los ingredientes

  1. Papa 3 piezas
  2. 2 zanahorias
  3. Tallo de apio 1 pieza
  4. Puerro 10 centímetros
  5. Cerdo 360 gramos
  6. Laurel 1 pieza
  7. Pimienta de Jamaica 3 guisantes
  8. Cebada perlada 100 gramos
  9. Sal al gusto
  10. Pimienta al gusto
  11. Perejil para decorar
  • Ingredientes principales: cerdo, patata, cebolla, zanahoria, cebada perlada
  • Porción 4-5
  • Cocina mundialCocina polaca

Inventario:

Cazuela, cuchillo de cocina, tabla de cortar.

Cocina

Paso 1: picar las verduras.


Pele las papas y las zanahorias, enjuáguelas bien y córtelas en cubos pequeños.
Cortar el apio por la mitad.

Paso 2: prepara el caldo.


Lave la carne, séquela y colóquela en una cacerola con pimienta de Jamaica y laurel para cocinar. 20 minutos después de hervir No te olvides de quitar la espuma.

Paso 3: agrega la cebada.


A medida que la carne se hierve, agregue papas, apio y zanahorias, hierva 5 minutos y espolvoree cebada perlada. Sal y pimienta al gusto.

Paso 4: agrega puerro.


Cuando las verduras y los cereales estén suaves y casi cocidos, agregue el puerro picado en trozos pequeños en la sopa y cocine todavía 5 minutos.

Paso 5: sirva la cebada con cebada perlada.


Coloque la cebada perlada cocida en un plato y adorne con perejil fresco. Eso es todo! Un almuerzo abundante, sencillo, sabroso y a un precio razonable está listo. ¡Krupnik te ahorrará fuerza y ​​dinero!
Buen provecho!

Consejos de recetas:

- Puede agregar un condimento universal a la sopa.

- Si generalmente cocina sopa pre-friendo zanahorias, puede hacer lo mismo al preparar un grano.